Chicken Scallop

Ibrahim Al-Sayedխոհարար

Բաղադրիչներ

• 500 grams of boneless chicken breast
  500 grams
• 1/3 cup red vinegar
  1 cup
• 1/3 teaspoon black pepper
  1 teaspoon
• 1/4 teaspoon dried coriander
  1 teaspoon
• 1/4 teaspoon curry
  1 teaspoon
• 1/3 teaspoon cinnamon
  1 teaspoon
• 1/4 teaspoon onion powder
  1 teaspoon
• A pinch of cardamom
  1
• 2 cups flour, mixed with a pinch of salt
  2 cup
• 3 eggs
  3 pieces
• 4 tablespoons liquid milk
  4 tablespoons
• 2 cups breadcrumbs or crushed crackers
  2 cup
• 1 tablespoon sesame
  1 tablespoon
• Vegetable oil for frying
  1

Քայլեր

1. 1

   Clean the chicken breasts and place your hand over the piece of breast, cutting with a sharp knife along your hand to get two pieces that are equal in length, width, and thickness.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կտրիչ

   5 րոպե
2. 2

   Gently pound each piece until it becomes very thin without tearing it.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Միս հարվածող

   5 րոպե
3. 3

   Marinate the scallop pieces in vinegar and spices for at least two hours, then dip each piece in the flour mixture, then in the beaten egg mixture with milk, and finally coat it in breadcrumbs mixed with sesame.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Bowl

   120 րոպե
4. 4

   Fry the scallop pieces in hot, abundant oil and serve with fries, salad, and garlic cream.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ