Grilled Chicken Steak with Special Marinade and Sautéed Vegetables

حسين الأشرافKüchenchef

Zutaten

• 1 kg chicken steak
  1 kg
• Half a lemon
  0.5 lemon
• 3 tablespoons ketchup
  3 tbsp
• 2 tablespoons steak sauce
  2 tbsp
• 1 teaspoon mustard
  1 tsp
• Oregano 1/2 teaspoon
  0.5 tsp
• Crushed garlic 1/2 teaspoon
  0.5 tsp
• 2 tablespoons olive oil
  2 tbsp
• Zucchini
  1
• Karotte
  1
• Small onion
  1
• Fresh mushrooms
  1
• Salz
  1
• Schwarzer Pfeffer
  1
• Any preferred herbs
  1
• A drizzle of olive oil
  1

Schritte

1. 1

   Marinate the steak with the marinade ingredients for at least half an hour, then grill it on a preheated toaster until browned.

   Benötigte Werkzeuge:

   Grill

   30 Minuten
2. 2

   For the sautéed vegetables, cut them as desired and season with salt, pepper, and the chosen herb, possibly oregano, with a drizzle of olive oil. Cover with aluminum foil for 15-20 minutes in a medium heat oven until browned.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   20 Minuten

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Zucchinipro 100g

Energie17 kcal

Proteine1.2 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate3.1 g

Gesamtzucker1.7 g

Ballaststoffe1 g

Wasser95 g

Karottepro 100g

Energie41 kcal

Proteine0.93 g

Gesamtfett0.24 g

Kohlenhydrate9.58 g

Ballaststoffe2.8 g

Gesamtzucker4.74 g

Wasser88.29 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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