Steak de poulet grillé avec une marinade spéciale et légumes sautés

Walid Al-FarsiKüchenchef

Zutaten

• 1 kg de steak de poulet
  1 kg
• 1/2 citron
  0.5 citron
• 3 c. à soupe de ketchup
  3 c. à soupe
• 2 c. à soupe de sauce steak
  2 c. à soupe
• 1 c. à café de moutarde
  1 c. à café
• 1/2 c. à café d'origan
  0.5 c. à café
• 1/2 c. à café d'ail écrasé
  0.5 c. à café
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
  2 c. à soupe
• 1 courgette
  1
• 1 carotte
  1
• 1 petit oignon
  1
• 1 champignon frais
  1
• 1 sel
  1
• 1 poivre noir
  1
• 1 type d'herbes préféré
  1
• Un filet d'huile d'olive
  1

Schritte

1. 1

   Mariner le steak avec les ingrédients de la marinade pendant au moins une demi-heure, puis le griller sur le grill préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré.

   Benötigte Werkzeuge:

   Grill

   30 Minuten
2. 2

   Pour les légumes sautés, les couper selon les préférences et les assaisonner avec du sel, du poivre et l'herbe choisie, éventuellement de l'origan, avec un filet d'huile d'olive, puis les envelopper dans du papier d'aluminium pendant 15 à 20 minutes dans un four à température moyenne jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   20 Minuten

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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