Steak de poulet grillé avec une marinade spéciale et légumes sautés

Walid Al-FarsiCuisinier

Ingrédients

• 1 kg de steak de poulet
  1 kg
• 1/2 citron
  0.5 citron
• 3 c. à soupe de ketchup
  3 c. à soupe
• 2 c. à soupe de sauce steak
  2 c. à soupe
• 1 c. à café de moutarde
  1 c. à café
• 1/2 c. à café d'origan
  0.5 c. à café
• 1/2 c. à café d'ail écrasé
  0.5 c. à café
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
  2 c. à soupe
• 1 courgette
  1
• 1 carotte
  1
• 1 petit oignon
  1
• 1 champignon frais
  1
• 1 sel
  1
• 1 poivre noir
  1
• 1 type d'herbes préféré
  1
• Un filet d'huile d'olive
  1

Mesures

1. 1

   Mariner le steak avec les ingrédients de la marinade pendant au moins une demi-heure, puis le griller sur le grill préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré.

   Matériel requis:

   Gril

   30 minutes
2. 2

   Pour les légumes sautés, les couper selon les préférences et les assaisonner avec du sel, du poivre et l'herbe choisie, éventuellement de l'origan, avec un filet d'huile d'olive, puis les envelopper dans du papier d'aluminium pendant 15 à 20 minutes dans un four à température moyenne jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   20 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques