دجاج ستيك مشوي بالتتبيلة المميزة مع خضار سوتيه

Majid Al-Sharifالطاهي

تلذذ بتجربة طعام لا تُنسى مع دجاج ستيك مشوي بالتتبيلة المميزة، حيث يجمع بين النكهات الغنية والخضار السوتيه الطازجة. هذه الوصفة سهلة التحضير، مثالية لعشاء مميز أو تجمع عائلي، وستجعل كل لقمة تأخذك في رحلة من النكهات الرائعة.

المكونات

• كيلو ستيك دجاج
  1 كيلو
• نصف ليمونة
  0.5 ليمونة
• 3 م ك كاتشب
  3 م ك
• 2 م ك ستيك صوص
  2 م ك
• 1 م ص ماسترد
  1 م ص
• اوريجنوا 1/2 م ص
  0.5 م ص
• ثوم مدقوق 1/2 م ص
  0.5 م ص
• زيت زيتون 2 م ك
  2 م ك
• كوسا
  1
• جزر
  1
• بصلة صغيرة
  1
• فطر طازج
  1
• ملح
  1
• فلفل اسود
  1
• اي نوع اعشاب مفضل
  1
• رشة زيت زيتون
  1

الخطوات

1. 1

   قم بتتبيل الستيك بمكونات التتبيلة لمدة لا تقل عن نصف ساعة، ثم اشويه على التوستر المُحمى مسبقاً حتى يتحمر.

   الأدوات اللازمة:

   شواية

   30 دقيقة
2. 2

   قطّع الخضار السوتيه حسب الرغبة، ثم قم بتتبيلها بالملح والفلفل والأعشاب المختارة مثل الأوريغانو، مع إضافة رشة من زيت الزيتون. ضعها في ورق القصدير وأغلقها جيداً، ثم اخبزها في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تتحمر.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   20 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

كوسالكل 100غ

الطاقة17 kcal

البروتين1.2 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات3.1 g

إجمالي السكريات1.7 g

الألياف الغذائية1 g

الماء95 g

جزرلكل 100غ

الطاقة41 kcal

البروتين0.93 g

إجمالي الدهون0.24 g

الكربوهيدرات9.58 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات4.74 g

الماء88.29 g

فطر طازجلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين3.1 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات3.3 g

الألياف الغذائية1 g

إجمالي السكريات0.5 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية