Poulet Tandoori

Mousa Al-SharifCuisinier

Ingrédients

• Poulet de taille moyenne
  1 Poulet
• Yaourt
  1 Tasse
• Citron acide
  2 Pièce
• Oignon de grande taille
  1 Pièce
• Curcuma
  1 Cuillère à café
• Cannelle en poudre
  1 Cuillère à café
• Paprika
  1 Cuillère à café
• Gingembre en poudre
  1 Cuillère à café
• Poivre noir
  1 Cuillère à café
• Clou de girofle
  4 Clou
• Bâton de cannelle
  1 Bâton

Mesures

1. 1

   Coupez le poulet en petits morceaux de 8 parties et faites-le mariner dans de l'eau avec du sel, du citron et une pincée de farine.

   5 minutes
2. 2

   Dans le mixeur, mélangez le yaourt, le jus de citron et l'oignon avec un peu d'eau.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
3. 3

   Dans un plat allant au four, mettez le poulet et ajoutez le mélange de yaourt avec les autres ingrédients. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Bon appétit.

   Matériel requis:

   🍳

   Plat allant au four

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Yaourtpour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.5 g

Glucides4 g

Sucres totaux4 g

Graisses saturées2.2 g

Cholestérol10 mg

Curcumapour 100g

Énergie354 kcal

Protéines7.83 g

Lipides totaux9.88 g

Glucides64.93 g

Fibres alimentaires22.7 g

Sucres totaux3.2 g

Paprikapour 100g

Énergie282 kcal

Protéines14.1 g

Lipides totaux13.2 g

Glucides54.3 g

Fibres alimentaires34.9 g

Sucres totaux5.3 g

Gingembre en poudrepour 100g

Énergie80 kcal

Protéines1.8 g

Lipides totaux0.4 g

Glucides18 g

Fibres alimentaires4 g

Sucres totaux0.9 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Clou de giroflepour 100g

Énergie274 kcal

Protéines6 g

Lipides totaux20 g

Glucides65 g

Fibres alimentaires33 g

Sucres totaux2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques