مواد تشکیل دهنده
- Chicken cut into pieces, preferably skinless1 Chicken
ماست0.5 Cup- Ready-made tandoori paste5 Teaspoons
کچاپ3 Tablespoons
هلوی آسیاب شده0.5 Teaspoons
دارچین0.5 Teaspoons
ادویهجات مخلوط0.5 Teaspoons- Grated fresh ginger1 Teaspoons
- Grated garlic1 Teaspoons
نمک0
فریکه2 Cups
مکعب ماگی1 Cube- Spices: mixed spices, ground cardamom, cinnamon, turmeric, nutmeg, and salt0
- Minced meat0.1 Kilogram
مراحل
- 1
After cleaning and rinsing the chicken, soak it in yogurt and the remaining ingredients and spices for at least one hour.
60 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 2
Then place it in a preheated oven at 200 degrees. After half an hour, uncover it and leave it in the oven until the sauce thickens slightly, then brown the top.
30 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر - 3
Rinse the freekeh and remove any impurities, then season it with the mentioned spices.
10 دقیقه - 4
In a pot, add two tablespoons of oil or one tablespoon of ghee and sauté the minced meat with a pinch of spice and salt, then add the Maggi cube and sauté it together.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Pot - 5
Now add the seasoned freekeh and stir it with the meat, then add water.
5 دقیقه - 6
The water should cover the freekeh by about 1 cm to 1.5 cm.
5 دقیقه - 7
Let it boil on high heat, and when the water dries up, reduce the heat to low to continue cooking.
15 دقیقه - 8
After 10 to 15 minutes, it will be ready.
15 دقیقه
حقایق تغذیه
ماستper 100gکچاپper 100gهلوی آسیاب شدهper 100gدارچینper 100gادویهجات مخلوطper 100gنمکper 100gفریکهper 100gمکعب ماگیper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.