المكونات
- Un poulet découpé, de préférence sans peau1 poulet
خاثر0.5 tasse- Pâte tandoori prête à l'emploi5 cuillères à café
كاتشب3 cuillères à soupe
هيل مطحون0.5 cuillères à café
دارسين0.5 cuillères à café
بهارات مشكلة0.5 cuillères à café- Gingembre frais râpé1 cuillères à café
- Ail râpé1 cuillères à café
ملح0
فريك2 tasses
مكعب ماجي1 cube- Épices : épices mélangées, cardamome moulue, cannelle, curcuma, muscade et sel0
لحم المفروم0.1 kilo
الخطوات
- 1
Après avoir nettoyé le poulet et l'avoir rincé, le faire mariner dans le yaourt et les autres ingrédients mentionnés, ainsi que les épices, pendant au moins une heure.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
Ensuite, mettre au four préchauffé à 200 degrés. Après une demi-heure, découvrir et laisser au four jusqu'à ce que la sauce réduise légèrement, puis dorer le dessus.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 3
Rincer le freekeh et le débarrasser des impuretés, puis l'assaisonner avec les épices mentionnées.
10 دقيقة - 4
Dans une casserole, ajouter deux cuillères à soupe d'huile ou une cuillère de ghee et faire revenir la viande avec une pincée d'épices et de sel, puis ajouter le cube Maggi et le faire revenir avec.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳Casserole - 5
Maintenant, ajouter le freekeh que nous avons assaisonné et le mélanger avec la viande, puis ajouter de l'eau.
5 دقيقة - 6
L'eau doit couvrir le freekeh d'environ 1 cm à 1,5 cm.
5 دقيقة - 7
Laisser bouillir à feu vif, et lorsque l'eau s'évapore, réduire le feu pour continuer la cuisson.
15 دقيقة - 8
10 à 15 minutes et c'est prêt.
15 دقيقة
الحقائق الغذائية
خاثرلكل 100غكاتشبلكل 100غهيل مطحونلكل 100غدارسينلكل 100غبهارات مشكلةلكل 100غملحلكل 100غفريكلكل 100غمكعب ماجيلكل 100غلحم المفروملكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ