مواد تشکیل دهنده
- Un poulet découpé, de préférence sans peau1 poulet
ماست0.5 tasse- Pâte tandoori prête à l'emploi5 cuillères à café
کچاپ3 cuillères à soupe
هلوی آسیاب شده0.5 cuillères à café
دارچین0.5 cuillères à café
ادویهجات مخلوط0.5 cuillères à café- Gingembre frais râpé1 cuillères à café
- Ail râpé1 cuillères à café
نمک0
فریکه2 tasses
مکعب ماگی1 cube- Épices : épices mélangées, cardamome moulue, cannelle, curcuma, muscade et sel0
گوشت چرخ کرده0.1 kilo
مراحل
- 1
Après avoir nettoyé le poulet et l'avoir rincé, le faire mariner dans le yaourt et les autres ingrédients mentionnés, ainsi que les épices, pendant au moins une heure.
60 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 2
Ensuite, mettre au four préchauffé à 200 degrés. Après une demi-heure, découvrir et laisser au four jusqu'à ce que la sauce réduise légèrement, puis dorer le dessus.
30 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر - 3
Rincer le freekeh et le débarrasser des impuretés, puis l'assaisonner avec les épices mentionnées.
10 دقیقه - 4
Dans une casserole, ajouter deux cuillères à soupe d'huile ou une cuillère de ghee et faire revenir la viande avec une pincée d'épices et de sel, puis ajouter le cube Maggi et le faire revenir avec.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Casserole - 5
Maintenant, ajouter le freekeh que nous avons assaisonné et le mélanger avec la viande, puis ajouter de l'eau.
5 دقیقه - 6
L'eau doit couvrir le freekeh d'environ 1 cm à 1,5 cm.
5 دقیقه - 7
Laisser bouillir à feu vif, et lorsque l'eau s'évapore, réduire le feu pour continuer la cuisson.
15 دقیقه - 8
10 à 15 minutes et c'est prêt.
15 دقیقه
حقایق تغذیه
ماستper 100gکچاپper 100gهلوی آسیاب شدهper 100gدارچینper 100gادویهجات مخلوطper 100gنمکper 100gفریکهper 100gمکعب ماگیper 100gگوشت چرخ کردهper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.