Sastojci
- Un poulet découpé, de préférence sans peau1 poulet
Jogurt0.5 tasse- Pâte tandoori prête à l'emploi5 cuillères à café
Ketchup3 cuillères à soupe
Mljeveni kardamom0.5 cuillères à café
Cimet0.5 cuillères à café
Mješavina začina0.5 cuillères à café- Gingembre frais râpé1 cuillères à café
- Ail râpé1 cuillères à café
Sol0
Freekeh2 tasses
Maggi kocka1 cube- Épices : épices mélangées, cardamome moulue, cannelle, curcuma, muscade et sel0
Mljeveno meso0.1 kilo
Koraci
- 1
Après avoir nettoyé le poulet et l'avoir rincé, le faire mariner dans le yaourt et les autres ingrédients mentionnés, ainsi que les épices, pendant au moins une heure.
60 minPotreban pribor:
Posuda za miješanje - 2
Ensuite, mettre au four préchauffé à 200 degrés. Après une demi-heure, découvrir et laisser au four jusqu'à ce que la sauce réduise légèrement, puis dorer le dessus.
30 minPotreban pribor:
Pećnica - 3
Rincer le freekeh et le débarrasser des impuretés, puis l'assaisonner avec les épices mentionnées.
10 min - 4
Dans une casserole, ajouter deux cuillères à soupe d'huile ou une cuillère de ghee et faire revenir la viande avec une pincée d'épices et de sel, puis ajouter le cube Maggi et le faire revenir avec.
10 minPotreban pribor:🍳Casserole - 5
Maintenant, ajouter le freekeh que nous avons assaisonné et le mélanger avec la viande, puis ajouter de l'eau.
5 min - 6
L'eau doit couvrir le freekeh d'environ 1 cm à 1,5 cm.
5 min - 7
Laisser bouillir à feu vif, et lorsque l'eau s'évapore, réduire le feu pour continuer la cuisson.
15 min - 8
10 à 15 minutes et c'est prêt.
15 min
Nutritivne činjenice
Jogurtna 100gKetchupna 100gMljeveni kardamomna 100gCimetna 100gMješavina začinana 100gSolna 100gFreekehna 100gMaggi kockana 100gMljeveno mesona 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.