Ingredjenti
- Un poulet découpé, de préférence sans peau1 poulet
Jogurt0.5 tasse- Pâte tandoori prête à l'emploi5 cuillères à café
Ketchup3 cuillères à soupe
Kardamomu mħallat0.5 cuillères à café
Kanella0.5 cuillères à café
Speċijiet miksija0.5 cuillères à café- Gingembre frais râpé1 cuillères à café
- Ail râpé1 cuillères à café
Salt0
Freekeh2 tasses
Kubu Maggi1 cube- Épices : épices mélangées, cardamome moulue, cannelle, curcuma, muscade et sel0
Laħam imqadded0.1 kilo
Passi
- 1
Après avoir nettoyé le poulet et l'avoir rincé, le faire mariner dans le yaourt et les autres ingrédients mentionnés, ainsi que les épices, pendant au moins une heure.
60 minutiGħodda meħtieġa:
Bowl tal-ħawt - 2
Ensuite, mettre au four préchauffé à 200 degrés. Après une demi-heure, découvrir et laisser au four jusqu'à ce que la sauce réduise légèrement, puis dorer le dessus.
30 minutiGħodda meħtieġa:
Forn - 3
Rincer le freekeh et le débarrasser des impuretés, puis l'assaisonner avec les épices mentionnées.
10 minuti - 4
Dans une casserole, ajouter deux cuillères à soupe d'huile ou une cuillère de ghee et faire revenir la viande avec une pincée d'épices et de sel, puis ajouter le cube Maggi et le faire revenir avec.
10 minutiGħodda meħtieġa:🍳Casserole - 5
Maintenant, ajouter le freekeh que nous avons assaisonné et le mélanger avec la viande, puis ajouter de l'eau.
5 minuti - 6
L'eau doit couvrir le freekeh d'environ 1 cm à 1,5 cm.
5 minuti - 7
Laisser bouillir à feu vif, et lorsque l'eau s'évapore, réduire le feu pour continuer la cuisson.
15 minuti - 8
10 à 15 minutes et c'est prêt.
15 minuti
Fatti tan-Nutrizzjoni
Jogurtgħal kull 100gKetchupgħal kull 100gKardamomu mħallatgħal kull 100gKanellagħal kull 100gSpeċijiet miksijagħal kull 100gSaltgħal kull 100gFreekehgħal kull 100gKubu Maggigħal kull 100gLaħam imqaddedgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.