Ингредиенты
- Un poulet découpé, de préférence sans peau1 poulet
Йогурт0.5 tasse- Pâte tandoori prête à l'emploi5 cuillères à café
Кетчуп3 cuillères à soupe
Молотый кардамон0.5 cuillères à café
Корица0.5 cuillères à café
Смесь специй0.5 cuillères à café- Gingembre frais râpé1 cuillères à café
- Ail râpé1 cuillères à café
Соль0
Фрикех2 tasses
Кубик Maggi1 cube- Épices : épices mélangées, cardamome moulue, cannelle, curcuma, muscade et sel0
Фарш0.1 kilo
Шаги
- 1
Après avoir nettoyé le poulet et l'avoir rincé, le faire mariner dans le yaourt et les autres ingrédients mentionnés, ainsi que les épices, pendant au moins une heure.
60 мин.Необходимая посуда:
Смешивающая чаша - 2
Ensuite, mettre au four préchauffé à 200 degrés. Après une demi-heure, découvrir et laisser au four jusqu'à ce que la sauce réduise légèrement, puis dorer le dessus.
30 мин.Необходимая посуда:
Духовка - 3
Rincer le freekeh et le débarrasser des impuretés, puis l'assaisonner avec les épices mentionnées.
10 мин. - 4
Dans une casserole, ajouter deux cuillères à soupe d'huile ou une cuillère de ghee et faire revenir la viande avec une pincée d'épices et de sel, puis ajouter le cube Maggi et le faire revenir avec.
10 мин.Необходимая посуда:🍳Casserole - 5
Maintenant, ajouter le freekeh que nous avons assaisonné et le mélanger avec la viande, puis ajouter de l'eau.
5 мин. - 6
L'eau doit couvrir le freekeh d'environ 1 cm à 1,5 cm.
5 мин. - 7
Laisser bouillir à feu vif, et lorsque l'eau s'évapore, réduire le feu pour continuer la cuisson.
15 мин. - 8
10 à 15 minutes et c'est prêt.
15 мин.
Факты о питании
Йогуртна 100 гКетчупна 100 гМолотый кардамонна 100 гКорицана 100 гСмесь специйна 100 гСольна 100 гФрикехна 100 гКубик Maggiна 100 гФаршна 100 г* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.