Përbërësit
- Un poulet découpé, de préférence sans peau1 poulet
Kos0.5 tasse- Pâte tandoori prête à l'emploi5 cuillères à café
Ketchup3 cuillères à soupe
Kardamom i bluar0.5 cuillères à café
Kanel0.5 cuillères à café
Erëza të përziera0.5 cuillères à café- Gingembre frais râpé1 cuillères à café
- Ail râpé1 cuillères à café
Kripë0
Freekeh2 tasses
Kuba Maggi1 cube- Épices : épices mélangées, cardamome moulue, cannelle, curcuma, muscade et sel0
Mish i grirë0.1 kilo
Hapat
- 1
Après avoir nettoyé le poulet et l'avoir rincé, le faire mariner dans le yaourt et les autres ingrédients mentionnés, ainsi que les épices, pendant au moins une heure.
60 minutaPajisjet e duhura:
Enë për përzierje - 2
Ensuite, mettre au four préchauffé à 200 degrés. Après une demi-heure, découvrir et laisser au four jusqu'à ce que la sauce réduise légèrement, puis dorer le dessus.
30 minutaPajisjet e duhura:
Furrë - 3
Rincer le freekeh et le débarrasser des impuretés, puis l'assaisonner avec les épices mentionnées.
10 minuta - 4
Dans une casserole, ajouter deux cuillères à soupe d'huile ou une cuillère de ghee et faire revenir la viande avec une pincée d'épices et de sel, puis ajouter le cube Maggi et le faire revenir avec.
10 minutaPajisjet e duhura:🍳Casserole - 5
Maintenant, ajouter le freekeh que nous avons assaisonné et le mélanger avec la viande, puis ajouter de l'eau.
5 minuta - 6
L'eau doit couvrir le freekeh d'environ 1 cm à 1,5 cm.
5 minuta - 7
Laisser bouillir à feu vif, et lorsque l'eau s'évapore, réduire le feu pour continuer la cuisson.
15 minuta - 8
10 à 15 minutes et c'est prêt.
15 minuta
Fakte të të ushqyerit
Kospër 100gKetchuppër 100gKardamom i bluarpër 100gKanelpër 100gErëza të përzierapër 100gKripëpër 100gFreekehpër 100gKuba Maggipër 100gMish i grirëpër 100g* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.