Malzemeler
- Un poulet découpé, de préférence sans peau1 poulet
Yoğurt0.5 tasse- Pâte tandoori prête à l'emploi5 cuillères à café
Ketçap3 cuillères à soupe
Toz kakule0.5 cuillères à café
Tarçın0.5 cuillères à café
Karışık baharatlar0.5 cuillères à café- Gingembre frais râpé1 cuillères à café
- Ail râpé1 cuillères à café
Tuz0
Freekeh2 tasses
Maggi küpü1 cube- Épices : épices mélangées, cardamome moulue, cannelle, curcuma, muscade et sel0
Kıyma0.1 kilo
Adımlar
- 1
Après avoir nettoyé le poulet et l'avoir rincé, le faire mariner dans le yaourt et les autres ingrédients mentionnés, ainsi que les épices, pendant au moins une heure.
60 dkGerekli Aletler:
Karıştırma Kasesi - 2
Ensuite, mettre au four préchauffé à 200 degrés. Après une demi-heure, découvrir et laisser au four jusqu'à ce que la sauce réduise légèrement, puis dorer le dessus.
30 dkGerekli Aletler:
Fırın - 3
Rincer le freekeh et le débarrasser des impuretés, puis l'assaisonner avec les épices mentionnées.
10 dk - 4
Dans une casserole, ajouter deux cuillères à soupe d'huile ou une cuillère de ghee et faire revenir la viande avec une pincée d'épices et de sel, puis ajouter le cube Maggi et le faire revenir avec.
10 dkGerekli Aletler:🍳Casserole - 5
Maintenant, ajouter le freekeh que nous avons assaisonné et le mélanger avec la viande, puis ajouter de l'eau.
5 dk - 6
L'eau doit couvrir le freekeh d'environ 1 cm à 1,5 cm.
5 dk - 7
Laisser bouillir à feu vif, et lorsque l'eau s'évapore, réduire le feu pour continuer la cuisson.
15 dk - 8
10 à 15 minutes et c'est prêt.
15 dk
Besin Değerleri
Yoğurt100g içinKetçap100g içinToz kakule100g içinTarçın100g içinKarışık baharatlar100g içinTuz100g içinFreekeh100g içinMaggi küpü100g içinKıyma100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.