دجاج تندوري مع الفريكة

Zainab Al-ZaabiCuoco

Ingredienti

• دجاجة مقطعة ويفضل بدون الجلد
  1 دجاجة
• Yogurt
  0.5 كوب
• معجون التندوري الجاهز
  5 ملاعق صغيرة
• Ketchup
  3 ملاعق كبيرة
• هال مطحون
  0.5 ملاعق صغيرة
• Cannella
  0.5 ملاعق صغيرة
• بهار مشكل
  0.5 ملاعق صغيرة
• زنجبيل اخضر مبشور
  1 ملاعق صغيرة
• ثوم مبشور
  1 ملاعق صغيرة
• Sale
  0
• فريكة
  2 أكواب
• Cubetto Maggi
  1 مكعب
• بهارات : بهار مشكل ،هال مطحون ، قرفة، كركم ، جوزة الطيب وملح
  0
• Carne macinata
  0.1 كيلو

Passi

1. 1

   بعد ما ننظف الدجاج ونشطفة ننقعه باللبن وباقي المكونات المذكورة والبهارات لمدة ساعة اقل شي

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   60 min
2. 2

   ثم ندخله فرن حامي على درجة 200 وبعد نصف ساعة نكشف عنه ونخليه بالفرن حتى تخف الصلصة قليلا ثم نحمر الوجه

   Utensili necessari:

   Forno

   30 min
3. 3

   نشطف الفريكة ونقيها من الشوائب ونبهرها بالبهارات المذكورة

   10 min
4. 4

   في طنجرة نضيف ملعقتين كبار زيت او ملعقة سمنة ونقلي اللحمة مع رشة بهار وملح ثم نضيف مكعب الماجي نقلية معها

   Utensili necessari:

   🍳

   طنجرة

   10 min
5. 5

   الان نضيف الفريكة التي بهرناها ونقلبها مع اللحمة ثم نضيف الماء

   5 min
6. 6

   بجب ان تعلو الماء الفريكة تقريبا 1 سم الى 1و1/2 سم

   5 min
7. 7

   نتركها تغلي على نار عالية وعندما تجف الماء ننقلها على نار هادئة حتى تتابع سوائها

   15 min
8. 8

   10 دقاءق ل15 دقيقة وتكون جاهزة

   15 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Yogurtper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iodio26 mcg

Ketchupper 100g

Energia100 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate24 g

Zuccheri totali20 g

Fibre alimentari0.5 g

الملح1 g

Cannellaper 100g

Energia247 kcal

Proteine4 g

Grassi totali1.2 g

Carbohydrate81 g

Fibre alimentari53 g

Zuccheri totali2.2 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Cubetto Maggiper 100g

Energia380 kcal

Proteine10 g

Grassi totali5 g

Carbohydrate75 g

Zuccheri totali5 g

Carne macinataper 100g

Energia250 kcal

Proteine20 g

Grassi totali15 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag