دجاج تندوري مع الفريكة

Zainab Al-ZaabiChef

Ingredjenti

• دجاجة مقطعة ويفضل بدون الجلد
  1 دجاجة
• Jogurt
  0.5 كوب
• معجون التندوري الجاهز
  5 ملاعق صغيرة
• Ketchup
  3 ملاعق كبيرة
• هال مطحون
  0.5 ملاعق صغيرة
• Kanella
  0.5 ملاعق صغيرة
• بهار مشكل
  0.5 ملاعق صغيرة
• زنجبيل اخضر مبشور
  1 ملاعق صغيرة
• ثوم مبشور
  1 ملاعق صغيرة
• Salt
  0
• فريكة
  2 أكواب
• Kubu Maggi
  1 مكعب
• بهارات : بهار مشكل ،هال مطحون ، قرفة، كركم ، جوزة الطيب وملح
  0
• Laħam maħdum
  0.1 كيلو

Passi

1. 1

   بعد ما ننظف الدجاج ونشطفة ننقعه باللبن وباقي المكونات المذكورة والبهارات لمدة ساعة اقل شي

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   60 min
2. 2

   ثم ندخله فرن حامي على درجة 200 وبعد نصف ساعة نكشف عنه ونخليه بالفرن حتى تخف الصلصة قليلا ثم نحمر الوجه

   Għodda meħtieġa:

   Forn

   30 min
3. 3

   نشطف الفريكة ونقيها من الشوائب ونبهرها بالبهارات المذكورة

   10 min
4. 4

   في طنجرة نضيف ملعقتين كبار زيت او ملعقة سمنة ونقلي اللحمة مع رشة بهار وملح ثم نضيف مكعب الماجي نقلية معها

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   طنجرة

   10 min
5. 5

   الان نضيف الفريكة التي بهرناها ونقلبها مع اللحمة ثم نضيف الماء

   5 min
6. 6

   بجب ان تعلو الماء الفريكة تقريبا 1 سم الى 1و1/2 سم

   5 min
7. 7

   نتركها تغلي على نار عالية وعندما تجف الماء ننقلها على نار هادئة حتى تتابع سوائها

   15 min
8. 8

   10 دقاءق ل15 دقيقة وتكون جاهزة

   15 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Jogurtgħal kull 100g

Enerġija61 kcal

Proteini3.3 g

Xaħam Totali3.3 g

Karboidrati4.7 g

Zokkor Totali4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Jodju26 mcg

Ketchupgħal kull 100g

Enerġija100 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati24 g

Zokkor Totali20 g

Fibri Dietetiċi0.5 g

الملح1 g

Kanellagħal kull 100g

Enerġija247 kcal

Proteini4 g

Xaħam Totali1.2 g

Karboidrati81 g

Fibri Dietetiċi53 g

Zokkor Totali2.2 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Kubu Maggigħal kull 100g

Enerġija380 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali5 g

Karboidrati75 g

Zokkor Totali5 g

Laħam maħdumgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini20 g

Xaħam Totali15 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags