دجاج تندوري مع الفريكة

Name: دجاج تندوري مع الفريكة
Prep time: 45 min
Cook time: 60 min
Total time: 105 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Western
Ingredients: 1.000 دجاجة دجاجة مقطعة ويفضل بدون الجلد; 0.500 كوب Yoghurt; 5.000 ملاعق صغيرة معجون التندوري الجاهز; 3.000 ملاعق كبيرة Ketchup; 0.500 ملاعق صغيرة هال مطحون; 0.500 ملاعق صغيرة Kanel; 0.500 ملاعق صغيرة بهار مشكل; 1.000 ملاعق صغيرة زنجبيل اخضر مبشور; 1.000 ملاعق صغيرة ثوم مبشور; Salt; 2.000 أكواب فريكة; 1.000 مكعب Maggi terning; بهارات : بهار مشكل ،هال مطحون ، قرفة، كركم ، جوزة الطيب وملح; 0.100 كيلو Kjøttdeig

Zainab Al-ZaabiKokk

Lunsj Middag Hovedretter Kylling KjøttUmbuso weSwatini / Western

Smaker:SterkUmami

Forberedelsestid

45 min

Koketid

60 min

Total tid

105 min

Porsjoner

Koste

Medium

Kalorier

350 kcal

Skala porsjoner

Ingredienser

دجاجة مقطعة ويفضل بدون الجلد
1 دجاجة
Yoghurt
0.5 كوب
معجون التندوري الجاهز
5 ملاعق صغيرة
Ketchup
3 ملاعق كبيرة
هال مطحون
0.5 ملاعق صغيرة
Kanel
0.5 ملاعق صغيرة
بهار مشكل
0.5 ملاعق صغيرة
زنجبيل اخضر مبشور
1 ملاعق صغيرة
ثوم مبشور
1 ملاعق صغيرة
Salt
0
فريكة
2 أكواب
Maggi terning
1 مكعب
بهارات : بهار مشكل ،هال مطحون ، قرفة، كركم ، جوزة الطيب وملح
0
Kjøttdeig
0.1 كيلو

Trinn

1
بعد ما ننظف الدجاج ونشطفة ننقعه باللبن وباقي المكونات المذكورة والبهارات لمدة ساعة اقل شي
Nødvendig utstyr:
Blandeskål
60 min
2
ثم ندخله فرن حامي على درجة 200 وبعد نصف ساعة نكشف عنه ونخليه بالفرن حتى تخف الصلصة قليلا ثم نحمر الوجه
Nødvendig utstyr:
Ovn
30 min
3
نشطف الفريكة ونقيها من الشوائب ونبهرها بالبهارات المذكورة
10 min
4
في طنجرة نضيف ملعقتين كبار زيت او ملعقة سمنة ونقلي اللحمة مع رشة بهار وملح ثم نضيف مكعب الماجي نقلية معها
Nødvendig utstyr:
🍳
طنجرة
10 min
5
الان نضيف الفريكة التي بهرناها ونقلبها مع اللحمة ثم نضيف الماء
5 min
6
بجب ان تعلو الماء الفريكة تقريبا 1 سم الى 1و1/2 سم
5 min
7
نتركها تغلي على نار عالية وعندما تجف الماء ننقلها على نار هادئة حتى تتابع سوائها
15 min
8
10 دقاءق ل15 دقيقة وتكون جاهزة
15 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsinnhold (per porsjon)

Fat15 g

Protein30 g

Carbohydrates40 g

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Yoghurtper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Ketchupper 100g

Energi100 kcal

Protein1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat24 g

Sukkerarter totalt20 g

Kostfiber0.5 g

الملح1 g

Kanelper 100g

Energi247 kcal

Protein4 g

Total fett1.2 g

Karbohydrat81 g

Kostfiber53 g

Sukkerarter totalt2.2 g

Saltper 100g

Aske100 g

Maggi terningper 100g

Energi380 kcal

Protein10 g

Total fett5 g

Karbohydrat75 g

Sukkerarter totalt5 g

Kjøttdeigper 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fett15 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger

Halal

#دجاج #تندوري #فريكة