دجاج تندوري مع الفريكة

Zainab Al-ZaabiШеф-повар

Ингредиенты

• دجاجة مقطعة ويفضل بدون الجلد
  1 دجاجة
• Йогурт
  0.5 كوب
• معجون التندوري الجاهز
  5 ملاعق صغيرة
• Кетчуп
  3 ملاعق كبيرة
• هال مطحون
  0.5 ملاعق صغيرة
• Корица
  0.5 ملاعق صغيرة
• بهار مشكل
  0.5 ملاعق صغيرة
• زنجبيل اخضر مبشور
  1 ملاعق صغيرة
• ثوم مبشور
  1 ملاعق صغيرة
• Соль
  0
• فريكة
  2 أكواب
• Кубик Maggi
  1 مكعب
• بهارات : بهار مشكل ،هال مطحون ، قرفة، كركم ، جوزة الطيب وملح
  0
• Фарш
  0.1 كيلو

Шаги

1. 1

   بعد ما ننظف الدجاج ونشطفة ننقعه باللبن وباقي المكونات المذكورة والبهارات لمدة ساعة اقل شي

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   60 мин.
2. 2

   ثم ندخله فرن حامي على درجة 200 وبعد نصف ساعة نكشف عنه ونخليه بالفرن حتى تخف الصلصة قليلا ثم نحمر الوجه

   Необходимая посуда:

   Духовка

   30 мин.
3. 3

   نشطف الفريكة ونقيها من الشوائب ونبهرها بالبهارات المذكورة

   10 мин.
4. 4

   في طنجرة نضيف ملعقتين كبار زيت او ملعقة سمنة ونقلي اللحمة مع رشة بهار وملح ثم نضيف مكعب الماجي نقلية معها

   Необходимая посуда:

   🍳

   طنجرة

   10 мин.
5. 5

   الان نضيف الفريكة التي بهرناها ونقلبها مع اللحمة ثم نضيف الماء

   5 мин.
6. 6

   بجب ان تعلو الماء الفريكة تقريبا 1 سم الى 1و1/2 سم

   5 мин.
7. 7

   نتركها تغلي على نار عالية وعندما تجف الماء ننقلها على نار هادئة حتى تتابع سوائها

   15 мин.
8. 8

   10 دقاءق ل15 دقيقة وتكون جاهزة

   15 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Йогуртна 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров4.7 g

Витамин B120.46 mcg

Йод26 mcg

Кетчупна 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы24 g

Всего сахаров20 g

Пищевые волокна0.5 g

الملح1 g

Корицана 100 г

Энергетическая ценность247 kcal

Белки4 g

Всего жиров1.2 g

Углеводы81 g

Пищевые волокна53 g

Всего сахаров2.2 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Кубик Maggiна 100 г

Энергетическая ценность380 kcal

Белки10 g

Всего жиров5 g

Углеводы75 g

Всего сахаров5 g

Фаршна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки20 g

Всего жиров15 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги