دجاج تندوري مع الفريكة

Zainab Al-ZaabiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• دجاجة مقطعة ويفضل بدون الجلد
  1 دجاجة
• Kos
  0.5 كوب
• معجون التندوري الجاهز
  5 ملاعق صغيرة
• Ketchup
  3 ملاعق كبيرة
• هال مطحون
  0.5 ملاعق صغيرة
• Kanel
  0.5 ملاعق صغيرة
• بهار مشكل
  0.5 ملاعق صغيرة
• زنجبيل اخضر مبشور
  1 ملاعق صغيرة
• ثوم مبشور
  1 ملاعق صغيرة
• Kripë
  0
• فريكة
  2 أكواب
• Kuba Maggi
  1 مكعب
• بهارات : بهار مشكل ،هال مطحون ، قرفة، كركم ، جوزة الطيب وملح
  0
• Mish i grirë
  0.1 كيلو

Hapat

1. 1

   بعد ما ننظف الدجاج ونشطفة ننقعه باللبن وباقي المكونات المذكورة والبهارات لمدة ساعة اقل شي

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   60 min
2. 2

   ثم ندخله فرن حامي على درجة 200 وبعد نصف ساعة نكشف عنه ونخليه بالفرن حتى تخف الصلصة قليلا ثم نحمر الوجه

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   30 min
3. 3

   نشطف الفريكة ونقيها من الشوائب ونبهرها بالبهارات المذكورة

   10 min
4. 4

   في طنجرة نضيف ملعقتين كبار زيت او ملعقة سمنة ونقلي اللحمة مع رشة بهار وملح ثم نضيف مكعب الماجي نقلية معها

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   طنجرة

   10 min
5. 5

   الان نضيف الفريكة التي بهرناها ونقلبها مع اللحمة ثم نضيف الماء

   5 min
6. 6

   بجب ان تعلو الماء الفريكة تقريبا 1 سم الى 1و1/2 سم

   5 min
7. 7

   نتركها تغلي على نار عالية وعندما تجف الماء ننقلها على نار هادئة حتى تتابع سوائها

   15 min
8. 8

   10 دقاءق ل15 دقيقة وتكون جاهزة

   15 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Kospër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.3 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Jod26 mcg

Ketchuppër 100g

Energjia100 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate24 g

Sheqernat totale20 g

Fibrat dietetike0.5 g

الملح1 g

Kanelpër 100g

Energjia247 kcal

Proteina4 g

Yndyra totale1.2 g

Karbohidrate81 g

Fibrat dietetike53 g

Sheqernat totale2.2 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Kuba Maggipër 100g

Energjia380 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale5 g

Karbohidrate75 g

Sheqernat totale5 g

Mish i grirëpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina20 g

Yndyra totale15 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat