دجاج تندوري

Latifa Trabelsiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• دجاجة متوسطة الحجم
  1 دجاجة
• ماست
  1 كوب
• لیمو
  2 حبة
• بصل حجم كبير
  1 حبة
• زردچوبه
  1 ملعقة صغيرة
• دارچین آسیاب شده
  1 ملعقة صغيرة
• پاپریکا
  1 ملعقة صغيرة
• زنجبیل آسیاب شده
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل سیاه
  1 ملعقة صغيرة
• میخک
  4 كبش
• عود قرفة
  1 عود

مراحل

1. 1

   تقطع الدجاجه قطع صغيره 8 اجزاء وتنقع في ماء به ملح وليمون ورشه دقيق.

   5 دقیقه
2. 2

   في الخلاط يضرب اللبن والليمون المعصور والبصله مع بعض الماء.

   ابزارهای مورد نیاز:

   مخلوط‌کن

   5 دقیقه
3. 3

   في صينيه الفرن نضع الدجاج وعليه خلطه اللبن مع باقي المكونات ولو احتاجت ماء نضيف القليل الى ان تستوي الدجاجه وبالعافية.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   صينية فرن

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

ماستper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Iodine26 mcg

لیموper 100g

Energy29 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate9.32 g

Total Sugars2.5 g

Dietary Fiber2.8 g

Water88 g

زردچوبهper 100g

Energy354 kcal

Protein7.83 g

Total Fat9.88 g

Carbohydrate64.93 g

Dietary Fiber22.7 g

Total Sugars3.2 g

دارچین آسیاب شدهper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

پاپریکاper 100g

Energy282 kcal

Protein14.1 g

Total Fat13.2 g

Carbohydrate54.3 g

Dietary Fiber34.9 g

Total Sugars5.3 g

زنجبیل آسیاب شدهper 100g

Energy80 kcal

Protein1.8 g

Total Fat0.4 g

Carbohydrate18 g

Dietary Fiber2 g

Total Sugars1 g

فلفل سیاهper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

میخکper 100g

Energy274 kcal

Protein6 g

Total Fat20 g

Carbohydrate65 g

Dietary Fiber33 g

Total Sugars2 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی