Ingrédients
- 8 poitrines de poulet8 poitrines
- 1 citron1
Sel1 cuillère à café
Poivre noir1 cuillère à café- 1 cuillère de moutarde1 cuillère à soupe
- 1 carotte coupée en fines tranches1 carotte
- 2 poivrons colorés2 poivrons
- Champignons frais7 champignons
- 2 oignons verts2 oignons
- 1 cuillère à soupe d'huile de maïs1 cuillère à soupe
- 1 cuillère à soupe de sauce soja1 cuillère à soupe
- 1 tasse d'eau1 tasse
- 1/3 tasse de soja1 tasse
- 1 cuillère à café de gingembre frais écrasé1 cuillère à café
- 1 cuillère à soupe de miel1 cuillère à soupe
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre4 cuillères à soupe
- 1/2 cuillère à café d'ail écrasé0.5 cuillère à café
- 2 cuillères à soupe de fécule dissoute dans une tasse d'eau froide2 cuillères à soupe
Mesures
- 1
Mélanger les ingrédients de la marinade et faire mariner le poulet pendant 1/2 heure ou plus.
30 minutesMatériel requis:🍳Bol - 2
Faire sauter les légumes coupés en tranches avec l'huile et la sauce soja, puis ajouter les oignons et les poivrons, suivis de la carotte et des champignons.
10 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 3
Utiliser le couteau pour ouvrir les poitrines de poulet au milieu puis sur les côtés, mais sans trop forcer pour ne pas ouvrir complètement le poulet, juste assez pour la farce. Environ 1 cuillère et demie de farce selon la taille du poulet.
5 minutesMatériel requis:
Couteau - 4
Faire cuire au four à 200 degrés avec un peu d'huile et couvert de papier d'aluminium jusqu'à ce que ce soit cuit. Avant de dorer le dessus, ajouter du fromage jaune sur le dessus.
30 minutesMatériel requis:
Four - 5
Servir avec la sauce teriyaki à côté.
5 minutes
Faits nutritionnels
Selpour 100gPoivre noirpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.