Poulet Teriyaki

Layla Al-ZaabiKokk

Ingredienser

• 8 poitrines de poulet
  8 poitrines
• 1 citron
  1
• Salt
  1 cuillère à café
• Svart pepper
  1 cuillère à café
• 1 cuillère de moutarde
  1 cuillère à soupe
• 1 carotte coupée en fines tranches
  1 carotte
• 2 poivrons colorés
  2 poivrons
• Champignons frais
  7 champignons
• 2 oignons verts
  2 oignons
• 1 cuillère à soupe d'huile de maïs
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
  1 cuillère à soupe
• 1 tasse d'eau
  1 tasse
• 1/3 tasse de soja
  1 tasse
• 1 cuillère à café de gingembre frais écrasé
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe de miel
  1 cuillère à soupe
• 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
  4 cuillères à soupe
• 1/2 cuillère à café d'ail écrasé
  0.5 cuillère à café
• 2 cuillères à soupe de fécule dissoute dans une tasse d'eau froide
  2 cuillères à soupe

Trinn

1. 1

   Mélanger les ingrédients de la marinade et faire mariner le poulet pendant 1/2 heure ou plus.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Bol

   30 min
2. 2

   Faire sauter les légumes coupés en tranches avec l'huile et la sauce soja, puis ajouter les oignons et les poivrons, suivis de la carotte et des champignons.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   10 min
3. 3

   Utiliser le couteau pour ouvrir les poitrines de poulet au milieu puis sur les côtés, mais sans trop forcer pour ne pas ouvrir complètement le poulet, juste assez pour la farce. Environ 1 cuillère et demie de farce selon la taille du poulet.

   Nødvendig utstyr:

   Kniv

   5 min
4. 4

   Faire cuire au four à 200 degrés avec un peu d'huile et couvert de papier d'aluminium jusqu'à ce que ce soit cuit. Avant de dorer le dessus, ajouter du fromage jaune sur le dessus.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   30 min
5. 5

   Servir avec la sauce teriyaki à côté.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Saltper 100g

Aske100 g

Svart pepperper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Karbohydrat64 g

Kostfiber25 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger