Poulet Teriyaki

نوري بوديبةCuisinier

Ingrédients

• 6 poitrines de poulet désossées
  6 poitrine
• 2 poivrons doux
  2 unité
• 3 petits oignons
  3 unité
• 4 gousses d'ail
  4 gousse
• 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre
  1 cuillère à soupe
• Sumac au goût
  0
• 1 cuillère à soupe de farine
  1 cuillère à soupe
• Épices
  0
• 1 cuillère à soupe d'huile de maïs
  1 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Dans une poêle Tefal, mettre l'huile de maïs, les poivrons coupés en demi-tranches et les oignons tranchés, ajouter les épices, et remuer continuellement jusqu'à ce que les légumes soient légèrement flétris, puis les retirer de la poêle et les placer au fond d'un plateau.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   Plateau

   5 minutes
2. 2

   Assaisonner le poulet avec un peu de sel et d'épices, puis le faire revenir dans la même huile que celle utilisée pour faire revenir les oignons et les poivrons.

   5 minutes
3. 3

   Le retourner plusieurs fois des deux côtés, puis le retirer et le disposer sur les oignons et les poivrons dans le plateau.

   5 minutes
4. 4

   Mettre la cuillère de farine dans la même poêle, ajouter une demi-tasse d'eau et remuer jusqu'à obtenir la sauce, puis la verser sur le poulet, saupoudrer de sumac, couvrir de papier aluminium et mettre au four jusqu'à cuisson complète.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Épicespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques