زمان آماده سازی
5 دقیقه
زمان آشپزی
30 دقیقه
زمان کل
35 دقیقه
خدمات
6
هزینه
متوسط
کالری
350 kcal
مقیاس بخش
مواد تشکیل دهنده
- ٦ صدر دجاج مسحّب6 صدر
- ٢ فليفلة حلوة2 حبة
- ٣ بصل حجم صغير3 حبة
- ٤ فص ثوم4 فص
- ١ ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة1 ملعقة كبيرة
- سماق حسب الرغبة0
- ١ ملعقة كبيرة طحين1 ملعقة كبيرة
ادویهجات0- ١ ملعقة كبيرة زيت ذرة1 ملعقة كبيرة
مراحل
- 1
في مقلاة تيفال نضع زيت الذرة والفليفلة المقطعة انصاف شرائح والبصل المقطع شرائح ونضيف البهارات, ونقوم بالتقليب المستمر حتى تذبل الخضار قليلا ثم نرفعهم من المقلاة ونضعهم في قعر صينية.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه
سینی - 2
نقوم بتتبيل الدجاج ببعض الملح والبهارات ثم نقوم بتشويحها في نفس الزيت الذي تم فيه تشويح البصل والفلفل.
5 دقیقه - 3
نقوم بتقليبها على الجهتين عدة مرات ثم ننشلها وترص فوق البصل والفلفل في الصينية.
5 دقیقه - 4
توضع ملعقة الطحين في نفس المقلاة السابقة ونضع عليها نصف كوب من الماء وتقلب حتى نحصل على الصوص ونقوم بصبه فوق الدجاج ثم نرش عليه السماق وتغطى بورق فويل وتدخل الفرن حتى تنضج.
10 دقیقه
حقایق تغذیه
General Recipe Nutrition (Per Serving)
15 g
30 g
20 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)ادویهجاتper 100g
ادویهجاتper 100g350 kcal
10 g
15 g
60 g
25 g
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.
ویژگیها و برچسبهای رژیمی
حلالبدون لبنیات