أعواد الدجاج بالسمسم

ShiTayib AIالطاهي

شاركوا بتجربة طهي فريدة مع أعواد الدجاج بالسمسم، حيث تتناغم النكهات اللذيذة للدجاج المقرمش مع لمسة العسل الرائعة. هذه الوصفة السهلة تعد مثالية لتقديم وجبة خفيفة مميزة أو كطبق جانبي في المناسبات. دعوا عائلتكم وأصدقائكم يستمتعون بهذه الأطباق الشهية والمقرمشة!

المكونات

• صدر دجاج مسحّب
  600 غرام
• زيت سمسم
  20 مل
• سمسم
  50 غرام
• بقسماط أو كعك مطحون
  200 غرام
• طحين
  100 غرام
• بيض
  4 حبة
• عسل
  50 مل
• خردل ديجون
  25 مل
• صلصة الصويا
  25 مل
• كزبرة طازجة
  20 غرام

الخطوات

1. 1

   قم بتتبيل أصابع الدجاج بزيت السمسم، صوص الصويا والكزبرة. بعد ذلك، ارفع الأصابع من الخليط وضعها في الطحين، ثم اغمرها في البيض المخفوق، وأخيراً غلفها بخليط من فتات الخبز وحبوب السمسم.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   10 دقيقة
2. 2

   في مقلاة عميقة على النار، اقلي الدجاج حتى يتحول لونه إلى الذهبي ويصبح مقرمشاً، ثم ارفعه من على النار.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
3. 3

   في وعاء، اخلط العسل مع خردل الديجون جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
4. 4

   ضع الدجاج في طبق التقديم، وقدم بجانبه صوص العسل والخردل.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زيت سمسملكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

سمسملكل 100غ

الطاقة573 kcal

البروتين17 g

إجمالي الدهون49 g

الكربوهيدرات23 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات0.3 g

طحينلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.3 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.3 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

عسللكل 100غ

الطاقة304 kcal

البروتين0.3 g

الكربوهيدرات82.4 g

إجمالي السكريات82.1 g

الألياف الغذائية0.2 g

خردل ديجونلكل 100غ

الطاقة66 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات5 g

الألياف الغذائية3 g

صلصة الصويالكل 100غ

الطاقة53 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6 g

الملح5 g

كزبرة طازجةلكل 100غ

الطاقة23 kcal

البروتين2.97 g

إجمالي الدهون0.52 g

الكربوهيدرات3.67 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات0.87 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية