أعواد الدجاج بالسمسم

ShiTayib AIChef

Ingredients

• صدر دجاج مسحّب
  600 غرام
• Sesame Oil
  20 مل
• Sesame
  50 غرام
• بقسماط أو كعك مطحون
  200 غرام
• Flour
  100 غرام
• Egg
  4 حبة
• Honey
  50 مل
• Dijon Mustard
  25 مل
• Soy Sauce
  25 مل
• Fresh Coriander
  20 غرام

Steps

1. 1

   تخلط وتتبل أصابع الدجاج بزيت السمسم، صوص الصويا والكزبرة ثم ترفع الأصابع من الخليط ويوضع في الطحين ثم في البيض المخفوق وأخيراً في خليط من فتات الخبز وحبوب السمسم.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   10 min
2. 2

   في مقلاة عميقة على النار، يقلى الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشاً ثم يرفع من على النار.

   Required Tools:

   Frying Pan

   10 min
3. 3

   في وعاء، يخلط العسل مع خردل الديجون.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   5 min
4. 4

   يوضع الدجاج في طبق للتقديم وبجانبه صوص العسل والخردل.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Sesame Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Sesameper 100g

Energy573 kcal

Protein17 g

Total Fat49 g

Carbohydrate23 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars0.3 g

Flourper 100g

Energy364 kcal

Protein10.3 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.3 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Eggper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Honeyper 100g

Energy304 kcal

Protein0.3 g

Carbohydrate82.4 g

Total Sugars82.1 g

Dietary Fiber0.2 g

Dijon Mustardper 100g

Energy66 kcal

Protein5 g

Total Fat4 g

Carbohydrate5 g

Dietary Fiber3 g

Soy Sauceper 100g

Energy53 kcal

Protein8 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6 g

الملح5 g

Fresh Corianderper 100g

Energy23 kcal

Protein2.97 g

Total Fat0.52 g

Carbohydrate3.67 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars0.87 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags