أعواد الدجاج بالسمسم

ShiTayib AIשֶׁף

מרכיבים

• صدر دجاج مسحّب
  600 غرام
• שמן שומשום
  20 مل
• שומשום
  50 غرام
• بقسماط أو كعك مطحون
  200 غرام
• קמח
  100 غرام
• ביצה
  4 حبة
• דבש
  50 مل
• חרדל דיז'ון
  25 مل
• רוטב סויה
  25 مل
• כוסברה טרייה
  20 غرام

צעדים

1. 1

   تخلط وتتبل أصابع الدجاج بزيت السمسم، صوص الصويا والكزبرة ثم ترفع الأصابع من الخليط ويوضع في الطحين ثم في البيض المخفوق وأخيراً في خليط من فتات الخبز وحبوب السمسم.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   10 דקות
2. 2

   في مقلاة عميقة على النار، يقلى الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشاً ثم يرفع من على النار.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
3. 3

   في وعاء، يخلط العسل مع خردل الديجون.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
4. 4

   يوضع الدجاج في طبق للتقديم وبجانبه صوص العسل والخردل.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

שמן שומשוםper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

שומשוםper 100g

Energy573 kcal

Protein17 g

Total Fat49 g

Carbohydrate23 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars0.3 g

קמחper 100g

Energy364 kcal

Protein10.3 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.3 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

ביצהper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

דבשper 100g

Energy304 kcal

Protein0.3 g

Carbohydrate82.4 g

Total Sugars82.1 g

Dietary Fiber0.2 g

חרדל דיז'וןper 100g

Energy66 kcal

Protein5 g

Total Fat4 g

Carbohydrate5 g

Dietary Fiber3 g

רוטב סויהper 100g

Energy53 kcal

Protein8 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6 g

الملح5 g

כוסברה טרייהper 100g

Energy23 kcal

Protein2.97 g

Total Fat0.52 g

Carbohydrate3.67 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars0.87 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות