أعواد الدجاج بالسمسم

ShiTayib AICuoco

Ingredienti

• صدر دجاج مسحّب
  600 غرام
• Olio di sesamo
  20 مل
• Sesamo
  50 غرام
• بقسماط أو كعك مطحون
  200 غرام
• Farina
  100 غرام
• Uovo
  4 حبة
• Miele
  50 مل
• Senape di Digione
  25 مل
• Salsa di soia
  25 مل
• Coriandolo fresco
  20 غرام

Passi

1. 1

   تخلط وتتبل أصابع الدجاج بزيت السمسم، صوص الصويا والكزبرة ثم ترفع الأصابع من الخليط ويوضع في الطحين ثم في البيض المخفوق وأخيراً في خليط من فتات الخبز وحبوب السمسم.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   10 minuti
2. 2

   في مقلاة عميقة على النار، يقلى الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشاً ثم يرفع من على النار.

   Utensili necessari:

   Padella

   10 minuti
3. 3

   في وعاء، يخلط العسل مع خردل الديجون.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 minuti
4. 4

   يوضع الدجاج في طبق للتقديم وبجانبه صوص العسل والخردل.

   5 minuti

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Olio di sesamoper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Sesamoper 100g

Energia573 kcal

Proteine17 g

Grassi totali49 g

Carbohydrate23 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali0.3 g

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.3 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.3 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Uovoper 100g

Energia155 kcal

Proteine12.6 g

Grassi totali10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Zuccheri totali1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Mieleper 100g

Energia304 kcal

Proteine0.3 g

Carbohydrate82.4 g

Zuccheri totali82.1 g

Fibre alimentari0.2 g

Senape di Digioneper 100g

Energia66 kcal

Proteine5 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate5 g

Fibre alimentari3 g

Salsa di soiaper 100g

Energia53 kcal

Proteine8 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate6 g

الملح5 g

Coriandolo frescoper 100g

Energia23 kcal

Proteine2.97 g

Grassi totali0.52 g

Carbohydrate3.67 g

Fibre alimentari2.8 g

Zuccheri totali0.87 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag