أعواد الدجاج بالسمسم

ShiTayib AIChef

Ingrediënten

• صدر دجاج مسحّب
  600 غرام
• Sesamolie
  20 مل
• Sesam
  50 غرام
• بقسماط أو كعك مطحون
  200 غرام
• Meel
  100 غرام
• Ei
  4 حبة
• Honing
  50 مل
• Dijonmosterd
  25 مل
• Sojasaus
  25 مل
• Verse koriander
  20 غرام

Stappen

1. 1

   تخلط وتتبل أصابع الدجاج بزيت السمسم، صوص الصويا والكزبرة ثم ترفع الأصابع من الخليط ويوضع في الطحين ثم في البيض المخفوق وأخيراً في خليط من فتات الخبز وحبوب السمسم.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   10 minuten
2. 2

   في مقلاة عميقة على النار، يقلى الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشاً ثم يرفع من على النار.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   10 minuten
3. 3

   في وعاء، يخلط العسل مع خردل الديجون.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   5 minuten
4. 4

   يوضع الدجاج في طبق للتقديم وبجانبه صوص العسل والخردل.

   5 minuten

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Sesamolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Sesamper 100g

Energy573 kcal

Protein17 g

Total Fat49 g

Carbohydrate23 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars0.3 g

Meelper 100g

Energy364 kcal

Protein10.3 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.3 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Eiper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Honingper 100g

Energy304 kcal

Protein0.3 g

Carbohydrate82.4 g

Total Sugars82.1 g

Dietary Fiber0.2 g

Dijonmosterdper 100g

Energy66 kcal

Protein5 g

Total Fat4 g

Carbohydrate5 g

Dietary Fiber3 g

Sojasausper 100g

Energy53 kcal

Protein8 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6 g

الملح5 g

Verse korianderper 100g

Energy23 kcal

Protein2.97 g

Total Fat0.52 g

Carbohydrate3.67 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars0.87 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags