أعواد الدجاج بالسمسم

ShiTayib AIKokk

Ingredienser

• صدر دجاج مسحّب
  600 غرام
• Sesamolje
  20 مل
• Sesam
  50 غرام
• بقسماط أو كعك مطحون
  200 غرام
• Mel
  100 غرام
• Egg
  4 حبة
• Honning
  50 مل
• Dijonsennep
  25 مل
• Soyasaus
  25 مل
• Fersk koriander
  20 غرام

Trinn

1. 1

   تخلط وتتبل أصابع الدجاج بزيت السمسم، صوص الصويا والكزبرة ثم ترفع الأصابع من الخليط ويوضع في الطحين ثم في البيض المخفوق وأخيراً في خليط من فتات الخبز وحبوب السمسم.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   10 minutter
2. 2

   في مقلاة عميقة على النار، يقلى الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشاً ثم يرفع من على النار.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   10 minutter
3. 3

   في وعاء، يخلط العسل مع خردل الديجون.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 minutter
4. 4

   يوضع الدجاج في طبق للتقديم وبجانبه صوص العسل والخردل.

   5 minutter

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Sesamoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Sesamper 100g

Energi573 kcal

Protein17 g

Total fett49 g

Karbohydrat23 g

Kostfiber11 g

Sukkerarter totalt0.3 g

Melper 100g

Energi364 kcal

Protein10.3 g

Total fett1 g

Karbohydrat76.3 g

Kostfiber2.7 g

Sukkerarter totalt0.3 g

Eggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Karbohydrat1.1 g

Sukkerarter totalt1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Honningper 100g

Energi304 kcal

Protein0.3 g

Karbohydrat82.4 g

Sukkerarter totalt82.1 g

Kostfiber0.2 g

Dijonsennepper 100g

Energi66 kcal

Protein5 g

Total fett4 g

Karbohydrat5 g

Kostfiber3 g

Soyasausper 100g

Energi53 kcal

Protein8 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat6 g

الملح5 g

Fersk korianderper 100g

Energi23 kcal

Protein2.97 g

Total fett0.52 g

Karbohydrat3.67 g

Kostfiber2.8 g

Sukkerarter totalt0.87 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger