أعواد الدجاج بالسمسم

ShiTayib AIkuhar

Sestavine

• صدر دجاج مسحّب
  600 غرام
• Sezamovo olje
  20 مل
• Sezam
  50 غرام
• بقسماط أو كعك مطحون
  200 غرام
• Moka
  100 غرام
• Jajce
  4 حبة
• Med
  50 مل
• Dijonska gorčica
  25 مل
• Sojina omaka
  25 مل
• Svež koriander
  20 غرام

Koraki

1. 1

   تخلط وتتبل أصابع الدجاج بزيت السمسم، صوص الصويا والكزبرة ثم ترفع الأصابع من الخليط ويوضع في الطحين ثم في البيض المخفوق وأخيراً في خليط من فتات الخبز وحبوب السمسم.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   10 minut
2. 2

   في مقلاة عميقة على النار، يقلى الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشاً ثم يرفع من على النار.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   10 minut
3. 3

   في وعاء، يخلط العسل مع خردل الديجون.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 minut
4. 4

   يوضع الدجاج في طبق للتقديم وبجانبه صوص العسل والخردل.

   5 minut

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Sezamovo oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Sezamna 100g

Energija573 kcal

Beljakovine17 g

Skupne maščobe49 g

Ogljikovi hidrati23 g

Prehranske vlaknine11 g

Skupni sladkorji0.3 g

Mokana 100g

Energija364 kcal

Beljakovine10.3 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati76.3 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji0.3 g

Jajcena 100g

Energija155 kcal

Beljakovine12.6 g

Skupne maščobe10.6 g

Ogljikovi hidrati1.1 g

Skupni sladkorji1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Medna 100g

Energija304 kcal

Beljakovine0.3 g

Ogljikovi hidrati82.4 g

Skupni sladkorji82.1 g

Prehranske vlaknine0.2 g

Dijonska gorčicana 100g

Energija66 kcal

Beljakovine5 g

Skupne maščobe4 g

Ogljikovi hidrati5 g

Prehranske vlaknine3 g

Sojina omakana 100g

Energija53 kcal

Beljakovine8 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati6 g

الملح5 g

Svež korianderna 100g

Energija23 kcal

Beljakovine2.97 g

Skupne maščobe0.52 g

Ogljikovi hidrati3.67 g

Prehranske vlaknine2.8 g

Skupni sladkorji0.87 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake