أعواد الدجاج بالسمسم

ShiTayib AIShefi i kuzhinës

Përbërësit

• صدر دجاج مسحّب
  600 غرام
• Vaj susami
  20 مل
• Susami
  50 غرام
• بقسماط أو كعك مطحون
  200 غرام
• Miell
  100 غرام
• Vezë
  4 حبة
• Mjalte
  50 مل
• Mustardë Dijon
  25 مل
• Salcë soje
  25 مل
• Koriandër i freskët
  20 غرام

Hapat

1. 1

   تخلط وتتبل أصابع الدجاج بزيت السمسم، صوص الصويا والكزبرة ثم ترفع الأصابع من الخليط ويوضع في الطحين ثم في البيض المخفوق وأخيراً في خليط من فتات الخبز وحبوب السمسم.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   10 minuta
2. 2

   في مقلاة عميقة على النار، يقلى الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشاً ثم يرفع من على النار.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 minuta
3. 3

   في وعاء، يخلط العسل مع خردل الديجون.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 minuta
4. 4

   يوضع الدجاج في طبق للتقديم وبجانبه صوص العسل والخردل.

   5 minuta

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Vaj susamipër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Susamipër 100g

Energjia573 kcal

Proteina17 g

Yndyra totale49 g

Karbohidrate23 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale0.3 g

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.3 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.3 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Vezëpër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Mjaltepër 100g

Energjia304 kcal

Proteina0.3 g

Karbohidrate82.4 g

Sheqernat totale82.1 g

Fibrat dietetike0.2 g

Mustardë Dijonpër 100g

Energjia66 kcal

Proteina5 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate5 g

Fibrat dietetike3 g

Salcë sojepër 100g

Energjia53 kcal

Proteina8 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate6 g

الملح5 g

Koriandër i freskëtpër 100g

Energjia23 kcal

Proteina2.97 g

Yndyra totale0.52 g

Karbohidrate3.67 g

Fibrat dietetike2.8 g

Sheqernat totale0.87 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat