أعواد الدجاج بالسمسم

ShiTayib AIKock

Ingredienser

• صدر دجاج مسحّب
  600 غرام
• Sesamolja
  20 مل
• Sesam
  50 غرام
• بقسماط أو كعك مطحون
  200 غرام
• Mjöl
  100 غرام
• Ägg
  4 حبة
• Honung
  50 مل
• Dijonsenap
  25 مل
• Sojasås
  25 مل
• Färsk koriander
  20 غرام

Steg

1. 1

   تخلط وتتبل أصابع الدجاج بزيت السمسم، صوص الصويا والكزبرة ثم ترفع الأصابع من الخليط ويوضع في الطحين ثم في البيض المخفوق وأخيراً في خليط من فتات الخبز وحبوب السمسم.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   10 minuter
2. 2

   في مقلاة عميقة على النار، يقلى الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشاً ثم يرفع من على النار.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 minuter
3. 3

   في وعاء، يخلط العسل مع خردل الديجون.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 minuter
4. 4

   يوضع الدجاج في طبق للتقديم وبجانبه صوص العسل والخردل.

   5 minuter

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Sesamoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Sesamper 100g

Energi573 kcal

Protein17 g

Total fett49 g

Kolhydrater23 g

Kostfiber11 g

Totalt socker0.3 g

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.3 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.3 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Äggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Kolhydrater1.1 g

Totalt socker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Honungper 100g

Energi304 kcal

Protein0.3 g

Kolhydrater82.4 g

Totalt socker82.1 g

Kostfiber0.2 g

Dijonsenapper 100g

Energi66 kcal

Protein5 g

Total fett4 g

Kolhydrater5 g

Kostfiber3 g

Sojasåsper 100g

Energi53 kcal

Protein8 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater6 g

الملح5 g

Färsk korianderper 100g

Energi23 kcal

Protein2.97 g

Total fett0.52 g

Kolhydrater3.67 g

Kostfiber2.8 g

Totalt socker0.87 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar