Sesame Chicken Sticks

Ziyâd YılmazKüchenchef

Zutaten

• Shredded chicken breast
  600 grams
• Sesamöl
  20 ml
• Sesamsamen
  50 grams
• Breadcrumbs or crushed crackers
  200 grams
• Mehl
  100 grams
• Eggs
  4 pieces
• Honig
  50 ml
• Dijon-Senf
  25 ml
• Sojasauce
  25 ml
• Frischer Koriander
  20 grams

Schritte

1. 1

   Mix and marinate the chicken sticks with sesame oil, soy sauce, and coriander, then remove the sticks from the mixture and coat them in flour, then in beaten eggs, and finally in a mixture of breadcrumbs and sesame seeds.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   10 Min
2. 2

   In a deep frying pan over heat, fry the chicken until golden and crispy, then remove from heat.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Min
3. 3

   In a bowl, mix honey with Dijon mustard.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
4. 4

   Place the chicken on a serving plate with the honey mustard sauce on the side.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Sesamölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Sesamsamenpro 100g

Energie573 kcal

Proteine17 g

Gesamtfett49 g

Kohlenhydrate23 g

Ballaststoffe12 g

Gesamtzucker0.3 g

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Honigpro 100g

Energie304 kcal

Proteine0.3 g

Kohlenhydrate82.4 g

Gesamtzucker82.1 g

Ballaststoffe0.2 g

Dijon-Senfpro 100g

Energie66 kcal

Proteine5 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate5 g

Ballaststoffe3 g

Sojasaucepro 100g

Energie53 kcal

Proteine8 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate6 g

الملح5 g

Frischer Korianderpro 100g

Energie23 kcal

Proteine2.97 g

Gesamtfett0.52 g

Kohlenhydrate3.67 g

Ballaststoffe2.8 g

Gesamtzucker0.87 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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