Bâtonnets de poulet au sésame
Bâtonnets de poulet croustillants au sésame avec une sauce au miel et à la moutarde, une recette délicieuse et facile à préparer.
Ingrédients
Poitrine de poulet désossée600 grammes
Huile de sésame20 ml
Sésame50 grammes- Chapelure ou biscuits écrasés200 grammes
Farine100 grammes- Œufs4 pièce
Miel50 ml
Moutarde de Dijon25 ml
Sauce soja25 ml
Coriandre fraîche20 grammes
Mesures
- 1
Mélanger et assaisonner les bâtonnets de poulet avec l'huile de sésame, la sauce soja et la coriandre, puis retirer les bâtonnets du mélange et les enrober de farine, puis d'œufs battus et enfin d'un mélange de chapelure et de graines de sésame.
10 minutesMatériel requis:
Bol de mélange - 2
Dans une poêle profonde sur le feu, faire frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant, puis retirer du feu.
10 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 3
Dans un bol, mélanger le miel avec la moutarde de Dijon.
5 minutesMatériel requis:Bol de mélange - 4
Placer le poulet dans un plat de service avec la sauce au miel et à la moutarde à côté.
5 minutes
Faits nutritionnels
Poitrine de poulet désosséepour 100gHuile de sésamepour 100gSésamepour 100gFarinepour 100gMielpour 100gMoutarde de Dijonpour 100gSauce sojapour 100gCoriandre fraîchepour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.