ضلوع محمرة

باسم الرصاعالطاهي

المكونات

• ٥ قطعة لحم ضلع
  5 قطعة
• ١ باقة بقدونس، مفرومة
  1 باقة
• ١ رأس ثوم، مفروم
  1 رأس
• ١ بصلة، مفرومة
  1 بصلة
• ٢ ملعقة كبيرة خردل
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة زيت
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وبهار حسب الحاجة
  0
• ١ ملعقة صغيره زنجبيل
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   في وعاء، يوضع الزيت، الخردل، البصل، الثوم، التوابل ويخلطوا جيداً ثم تضاف قطع اللحم إلى التتبيلة ويحركوا جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   توضع قطع اللحم في كيس الشواء، يربط ثم يوضع في صينية وتدخل إلى الفرن لمدة ساعة إلى ساعتين.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   🍳

   كيس شواء

   120 دقيقة
3. 3

   تخرج الصينية من الفرن، تسكب ضلوع اللحم المحمرة في طبق وتقدم ساخنة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية