دجاج موني مع الخضار

خلود سعيدالطاهي

جرب بوجبة دجاج موني الرائعة مع الخضار الطازجة، حيث تتناغم النكهات في طبق شهي يسهل تحضيره. مثالي للعزائم أو لتناول عشاء مميز مع العائلة، ستجد نفسك تعود إليه مرارًا وتكرارًا.

المكونات

• ٨ فخد الدجاج
  8 فخد
• ٣ جزر، مقطعة مدور
  3 جزر
• ٢ كوسا، مقطعة مدور
  2 كوسا
• ٢ بطاطا، مقطعة مدور
  2 بطاطا
• ١ بصلة، مقطع شرائح طويلة
  1 بصلة
• ٦ قرنبيط، قطع
  6 قرنبيط
• ٤ بروكولي
  4 بروكولي
• ١ علبة فطر معلّب، او 4 حبات طازجة
  1 علبة
• ١/٤ كوب لوبياء خضراء، مقطعة
  0.3 كوب
• ٥ فص ثوم
  5 فص
• ١/٢ كوب عصير ليمون حامض
  0.5 كوب
• ١ ملعقة كبيرة رب البندورة
  1 ملعقة كبيرة
• ٥ ملعقة كبيرة رب رمان
  5 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة خردل
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0
• ١ ملعقة صغيره زعتر مجفف
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   قم بتحضير مرق الصوص وانقع فيه قطع الدجاج لمدة ساعتين لتحصل على نكهة غنية.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   120 دقيقة
2. 2

   رتب جميع الخضار في صينية، ثم ضع قطع الدجاج فوقها ووزع المرق بالتساوي.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
3. 3

   غطي الصينية بورق الألمنيوم وضعها في الفرن حتى تنضج قليلاً، ثم ارفع ورق الألمنيوم واتركها لتحمر قليلاً.

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية