Ingrediënten
Gemalen lam250 grammes- Graisse d'agneau hachée100 grammes
- Riz trempé3 tasses
- Feuilles de vigne250 grammes
- Courgettes de taille moyenne4 pièces
- Aubergines de taille moyenne4 pièces
- Oignons500 grammes
- Gousses d'ail10 gousses
- Poivrons verts5 pièces
- Yaourt aigre250 grammes
- Persil haché1 tasse
- Aneth haché1 tasse
- Sel et poivre noir au goût0
- Curry au goût0
- Acide au goût0
Olie0.5 tasse
Stappen
- 1
Creuser les courgettes, les aubergines, les oignons et les poivrons.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Mes
Snijplank - 2
Hacher l'ail, le persil, un oignon et un poivron ainsi que les restes des courgettes.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:MesSnijplank - 3
Mélanger le riz avec les ingrédients hachés, le yaourt, les épices, le sel et l'acide.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Mengkom - 4
Farcir les courgettes, les aubergines, les oignons, les poivrons et les feuilles de vigne, et les disposer en couches dans la marmite, en commençant par les feuilles de vigne.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Pan - 5
Ajouter suffisamment d'eau pour couvrir tous les légumes dans la marmite, avant de faire bouillir, ajouter un peu de yaourt, d'acide, de sel et d'huile à l'eau de cuisson.
recipe.minutes - 6
Mettre sur feu vif pendant dix minutes, puis réduire le feu jusqu'à ce que ce soit cuit.
recipe.minutes
Voedingsfeiten
Gemalen lamper 100gOlieper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.