Sestavine
Mleto jagnjetino250 grammes- Graisse d'agneau hachée100 grammes
- Riz trempé3 tasses
- Feuilles de vigne250 grammes
- Courgettes de taille moyenne4 pièces
- Aubergines de taille moyenne4 pièces
- Oignons500 grammes
- Gousses d'ail10 gousses
- Poivrons verts5 pièces
- Yaourt aigre250 grammes
- Persil haché1 tasse
- Aneth haché1 tasse
- Sel et poivre noir au goût0
- Curry au goût0
- Acide au goût0
Olje0.5 tasse
Koraki
- 1
Creuser les courgettes, les aubergines, les oignons et les poivrons.
5 minPotrebni pripomočki:
Nož
Deska za rezanje - 2
Hacher l'ail, le persil, un oignon et un poivron ainsi que les restes des courgettes.
5 minPotrebni pripomočki:NožDeska za rezanje - 3
Mélanger le riz avec les ingrédients hachés, le yaourt, les épices, le sel et l'acide.
5 minPotrebni pripomočki:
Mešalna skleda - 4
Farcir les courgettes, les aubergines, les oignons, les poivrons et les feuilles de vigne, et les disposer en couches dans la marmite, en commençant par les feuilles de vigne.
10 minPotrebni pripomočki:
Lonček - 5
Ajouter suffisamment d'eau pour couvrir tous les légumes dans la marmite, avant de faire bouillir, ajouter un peu de yaourt, d'acide, de sel et d'huile à l'eau de cuisson.
5 min - 6
Mettre sur feu vif pendant dix minutes, puis réduire le feu jusqu'à ce que ce soit cuit.
10 min
Dejstva o hranilni vrednosti
Mleto jagnjetinona 100gOljena 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.