Very Delicious Dolma

نديم الشيبانيխոհարար

Բաղադրիչներ

• 4 large Swiss chard leaves
  4 leaf
• 2 cabbage leaves
  2 leaf
• 1/2 eggplant
  0.5 piece
• 1/4 cup minced fatty meat
  0.3 cup
• 1/2 tablespoon lamb fat
  0.5 tablespoon
• 1 cup soaked rice
  1 cup
• 4 celery sticks
  4 stick
• 1/2 onion, finely chopped
  0.5 piece
• 1 tablespoon lemon juice
  1 tablespoon
• 1 tablespoon tomato paste
  1 tablespoon
• 1 tablespoon pomegranate molasses
  1 tablespoon
• 1 teaspoon sour
  1 teaspoon
• 1 tablespoon oil
  1 tablespoon
• 1 teaspoon salt
  1 teaspoon
• 1 teaspoon spice
  1 teaspoon

Քայլեր

1. 1

   Boil the cabbage and Swiss chard leaves briefly, then set them aside.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
2. 2

   In a frying pan, heat the oil, add all the ingredients except the rice and tomato paste, and stir the mixture for 15 minutes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   7 րոպե
3. 3

   Add the tomato paste to the mixture and stir for 5 minutes, then add the rice and mix for 2 minutes.

   7 րոպե
4. 4

   Remove the frying pan from the heat, stuff the cabbage and Swiss chard leaves with the filling, then hollow out the eggplant, remove the insides, and stuff it.

   10 րոպե
5. 5

   In a pot, place the cabbage, Swiss chard, and eggplant, add hot water to cover the ingredients slightly, then place on the heat to cook, reduce the heat, and let it cook well.

   15 րոպե
6. 6

   Remove the pot from the heat, pour the dolma onto a plate, and serve hot.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ