Stuffed Zucchini

باسم الرصاعשֶׁף

מרכיבים

• קישוא
  1 kilogram
• חומוס
  1 cup
• Onion, thinly sliced
  1 piece
• שום כתוש
  2 cloves
• שמן
  2 tablespoons
• רסק עגבניות
  1 tablespoon
• מלח
  0 pinch
• פלפל אדום
  1 teaspoon
• מים
  3 cups
• בשר טחון
  1 kilogram
• Onion, chopped
  0.5 piece
• Parsley, finely chopped
  0.3 cup
• ביצה
  1 piece
• Salt and black pepper
  0 pinch

צעדים

1. 1

   In a pot over heat, heat the oil, add the garlic, onion, and spices, and sauté the mixture well.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
2. 2

   In a bowl, mix the stuffing ingredients well, then stuff the zucchini with it.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
3. 3

   Add the chickpeas, tomatoes, stuffed zucchini, and water to the pot and let it simmer on low heat for 30 minutes.

   30 דקות
4. 4

   Remove the pot from the heat, pour the stuffed zucchini onto a plate, and serve hot.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

קישואper 100g

Energy17 kcal

Protein1.2 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate3.1 g

Total Sugars1.7 g

Dietary Fiber1 g

Water95 g

חומוסper 100g

Energy164 kcal

Protein8.86 g

Total Fat2.59 g

Carbohydrate27.4 g

Dietary Fiber7.6 g

Total Sugars4.8 g

שום כתושper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

שמןper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

רסק עגבניותper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber2 g

מלחper 100g

Ash100 g

פלפל אדוםper 100g

Energy300 kcal

Protein12 g

Total Fat15 g

Carbohydrate40 g

Dietary Fiber10 g

Total Sugars5 g

מיםper 100g

Water100 g

בשר טחוןper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

ביצהper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות