ShiTayibPrijava
Stuffed Zucchini

Stuffed Zucchini

باسم الرصاع
باسم الرصاعKuhar
RučakVečeraGlavna jelaZa sportašeجمهورية العراق / Middle-Eastern
Okusi:UmamiZemljano
Vrijeme pripreme
15 min
Vrijeme kuhanja
30 min
Ukupno vrijeme
45 min
Posluge
10
trošak
srednje
Kalorije
350 kcal

Razmjeri porcija

Sastojci

  • TikvicaTikvica
    1 kilogram
  • SlanutakSlanutak
    1 cup
  • Onion, thinly sliced
    1 piece
  • Usitnjeni ČešnjakUsitnjeni Češnjak
    2 cloves
  • UljeUlje
    2 tablespoons
  • Pasta od rajčicePasta od rajčice
    1 tablespoon
  • SolSol
    0 pinch
  • Crvena PaprikaCrvena Paprika
    1 teaspoon
  • VodaVoda
    3 cups
  • Mljeveno mesoMljeveno meso
    1 kilogram
  • Onion, chopped
    0.5 piece
  • Parsley, finely chopped
    0.3 cup
  • JajeJaje
    1 piece
  • Salt and black pepper
    0 pinch

Koraci

  1. 1

    In a pot over heat, heat the oil, add the garlic, onion, and spices, and sauté the mixture well.

    Potreban pribor:
    LonacLonac
    5 min
  2. 2

    In a bowl, mix the stuffing ingredients well, then stuff the zucchini with it.

    Potreban pribor:
    Posuda za miješanjePosuda za miješanje
    5 min
  3. 3

    Add the chickpeas, tomatoes, stuffed zucchini, and water to the pot and let it simmer on low heat for 30 minutes.

    30 min
  4. 4

    Remove the pot from the heat, pour the stuffed zucchini onto a plate, and serve hot.

    5 min

Nutritivne činjenice

Opća nutritivna vrijednost recepta (po porciji)
Fat15 g
Proteini20 g
Carbohydrates40 g
Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)
TikvicaTikvicana 100g
Energija17 kcal
Proteini1.2 g
Ukupno masti0.3 g
Ugljikohidrati3.1 g
Ukupno šećera1.7 g
Dijetalna vlakna1 g
Voda95 g
SlanutakSlanutakna 100g
Energija164 kcal
Proteini8.86 g
Ukupno masti2.59 g
Ugljikohidrati27.4 g
Dijetalna vlakna7.6 g
Ukupno šećera4.8 g
Usitnjeni ČešnjakUsitnjeni Češnjakna 100g
Energija149 kcal
Proteini6.36 g
Ukupno masti0.5 g
Ugljikohidrati33.06 g
Dijetalna vlakna2.1 g
Ukupno šećera1 g
UljeUljena 100g
Energija884 kcal
Ukupno masti100 g
Pasta od rajčicePasta od rajčicena 100g
Energija100 kcal
Proteini1.5 g
Ukupno masti0.5 g
Ugljikohidrati24 g
Ukupno šećera20 g
Dijetalna vlakna2 g
SolSolna 100g
Pepeo100 g
Crvena PaprikaCrvena Paprikana 100g
Energija300 kcal
Proteini12 g
Ukupno masti15 g
Ugljikohidrati40 g
Dijetalna vlakna10 g
Ukupno šećera5 g
VodaVodana 100g
Voda100 g
Mljeveno mesoMljeveno mesona 100g
Energija250 kcal
Proteini20 g
Ukupno masti15 g
JajeJajena 100g
Energija155 kcal
Proteini12.6 g
Ukupno masti10.6 g
Ugljikohidrati1.1 g
Ukupno šećera1.1 g
Vitamin D2.1 mcg
Selen30.8 mcg
Vitamin B121 mcg

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake

HalalBez glutenaBez mliječnih proizvoda
#Quick_Recipes#Iraqi_Cuisine#Dolma