Stuffed Zucchini

باسم الرصاعCozinheiro

Ingredientes

• Abobrinha
  1 kilogram
• Grão-de-bico
  1 cup
• Onion, thinly sliced
  1 piece
• Alho Amassado
  2 cloves
• Óleo
  2 tablespoons
• Extrato de tomate
  1 tablespoon
• Sal
  0 pinch
• Pimenta Vermelha
  1 teaspoon
• Água
  3 cups
• Carne moída
  1 kilogram
• Onion, chopped
  0.5 piece
• Parsley, finely chopped
  0.3 cup
• Ovo
  1 piece
• Salt and black pepper
  0 pinch

Passos

1. 1

   In a pot over heat, heat the oil, add the garlic, onion, and spices, and sauté the mixture well.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
2. 2

   In a bowl, mix the stuffing ingredients well, then stuff the zucchini with it.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   recipe.minutes
3. 3

   Add the chickpeas, tomatoes, stuffed zucchini, and water to the pot and let it simmer on low heat for 30 minutes.

   recipe.minutes
4. 4

   Remove the pot from the heat, pour the stuffed zucchini onto a plate, and serve hot.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Abobrinhapor 100g

Energia17 kcal

Proteínas1.2 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos3.1 g

Açúcares Totais1.7 g

Fibra Alimentar1 g

Água95 g

Grão-de-bicopor 100g

Energia164 kcal

Proteínas8.86 g

Gordura Total2.59 g

Carboidratos27.4 g

Fibra Alimentar7.6 g

Açúcares Totais4.8 g

Alho Amassadopor 100g

Energia149 kcal

Proteínas6.36 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos33.06 g

Fibra Alimentar2.1 g

Açúcares Totais1 g

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Extrato de tomatepor 100g

Energia100 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos24 g

Açúcares Totais20 g

Fibra Alimentar2 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Pimenta Vermelhapor 100g

Energia300 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total15 g

Carboidratos40 g

Fibra Alimentar10 g

Açúcares Totais5 g

Águapor 100g

Água100 g

Carne moídapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas20 g

Gordura Total15 g

Ovopor 100g

Energia155 kcal

Proteínas12.6 g

Gordura Total10.6 g

Carboidratos1.1 g

Açúcares Totais1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selénio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags