Stuffed Zucchini

باسم الرصاعbucătar

Ingrediente

• Zucchini
  1 kilogram
• Năut
  1 cup
• Onion, thinly sliced
  1 piece
• Usturoi Zdrobitor
  2 cloves
• Ulei
  2 tablespoons
• Pastă de roșii
  1 tablespoon
• Sare
  0 pinch
• Ardei Roșu
  1 teaspoon
• Apă
  3 cups
• Carne tocată
  1 kilogram
• Onion, chopped
  0.5 piece
• Parsley, finely chopped
  0.3 cup
• Ou
  1 piece
• Salt and black pepper
  0 pinch

Pași

1. 1

   In a pot over heat, heat the oil, add the garlic, onion, and spices, and sauté the mixture well.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
2. 2

   In a bowl, mix the stuffing ingredients well, then stuff the zucchini with it.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
3. 3

   Add the chickpeas, tomatoes, stuffed zucchini, and water to the pot and let it simmer on low heat for 30 minutes.

   30 min
4. 4

   Remove the pot from the heat, pour the stuffed zucchini onto a plate, and serve hot.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Zucchiniper 100g

Energie17 kcal

Proteine1.2 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați3.1 g

Zaharuri totale1.7 g

Fibre alimentare1 g

Apă95 g

Năutper 100g

Energie164 kcal

Proteine8.86 g

Grăsimi totale2.59 g

Carbohidrați27.4 g

Fibre alimentare7.6 g

Zaharuri totale4.8 g

Usturoi Zdrobitorper 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați33.06 g

Fibre alimentare2.1 g

Zaharuri totale1 g

Uleiper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Pastă de roșiiper 100g

Energie100 kcal

Proteine1.5 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați24 g

Zaharuri totale20 g

Fibre alimentare2 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Ardei Roșuper 100g

Energie300 kcal

Proteine12 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați40 g

Fibre alimentare10 g

Zaharuri totale5 g

Apăper 100g

Apă100 g

Carne tocatăper 100g

Energie250 kcal

Proteine20 g

Grăsimi totale15 g

Ouper 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Grăsimi totale10.6 g

Carbohidrați1.1 g

Zaharuri totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Seleniu30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice