Stuffed Zucchini

باسم الرصاعШеф-повар

Ингредиенты

• Цуккини
  1 kilogram
• Нут
  1 cup
• Onion, thinly sliced
  1 piece
• Раздавленный Чеснок
  2 cloves
• Масло
  2 tablespoons
• Томатная паста
  1 tablespoon
• Соль
  0 pinch
• Красный Перец
  1 teaspoon
• Вода
  3 cups
• Фарш
  1 kilogram
• Onion, chopped
  0.5 piece
• Parsley, finely chopped
  0.3 cup
• Яйцо
  1 piece
• Salt and black pepper
  0 pinch

Шаги

1. 1

   In a pot over heat, heat the oil, add the garlic, onion, and spices, and sauté the mixture well.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
2. 2

   In a bowl, mix the stuffing ingredients well, then stuff the zucchini with it.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
3. 3

   Add the chickpeas, tomatoes, stuffed zucchini, and water to the pot and let it simmer on low heat for 30 minutes.

   30 мин.
4. 4

   Remove the pot from the heat, pour the stuffed zucchini onto a plate, and serve hot.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Цуккинина 100 г

Энергетическая ценность17 kcal

Белки1.2 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы3.1 g

Всего сахаров1.7 g

Пищевые волокна1 g

Вода95 g

Нутна 100 г

Энергетическая ценность164 kcal

Белки8.86 g

Всего жиров2.59 g

Углеводы27.4 g

Пищевые волокна7.6 g

Всего сахаров4.8 g

Раздавленный Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность149 kcal

Белки6.36 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы33.06 g

Пищевые волокна2.1 g

Всего сахаров1 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Томатная пастана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы24 g

Всего сахаров20 g

Пищевые волокна2 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Красный Перецна 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки12 g

Всего жиров15 g

Углеводы40 g

Пищевые волокна10 g

Всего сахаров5 g

Водана 100 г

Вода100 g

Фаршна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки20 g

Всего жиров15 g

Яйцона 100 г

Энергетическая ценность155 kcal

Белки12.6 g

Всего жиров10.6 g

Углеводы1.1 g

Всего сахаров1.1 g

Витамин D2.1 mcg

Селен30.8 mcg

Витамин B121 mcg

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги