Stuffed Zucchini

باسم الرصاعkuhar

Sestavine

• Bučka
  1 kilogram
• Čičerika
  1 cup
• Onion, thinly sliced
  1 piece
• Stisnjen Česen
  2 cloves
• Olje
  2 tablespoons
• Paradižnikova pasta
  1 tablespoon
• Sol
  0 pinch
• Rdeča Paprika
  1 teaspoon
• Voda
  3 cups
• Mleto meso
  1 kilogram
• Onion, chopped
  0.5 piece
• Parsley, finely chopped
  0.3 cup
• Jajce
  1 piece
• Salt and black pepper
  0 pinch

Koraki

1. 1

   In a pot over heat, heat the oil, add the garlic, onion, and spices, and sauté the mixture well.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
2. 2

   In a bowl, mix the stuffing ingredients well, then stuff the zucchini with it.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
3. 3

   Add the chickpeas, tomatoes, stuffed zucchini, and water to the pot and let it simmer on low heat for 30 minutes.

   30 min
4. 4

   Remove the pot from the heat, pour the stuffed zucchini onto a plate, and serve hot.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Bučkana 100g

Energija17 kcal

Beljakovine1.2 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati3.1 g

Skupni sladkorji1.7 g

Prehranske vlaknine1 g

Voda95 g

Čičerikana 100g

Energija164 kcal

Beljakovine8.86 g

Skupne maščobe2.59 g

Ogljikovi hidrati27.4 g

Prehranske vlaknine7.6 g

Skupni sladkorji4.8 g

Stisnjen Česenna 100g

Energija149 kcal

Beljakovine6.36 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati33.06 g

Prehranske vlaknine2.1 g

Skupni sladkorji1 g

Oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Paradižnikova pastana 100g

Energija100 kcal

Beljakovine1.5 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati24 g

Skupni sladkorji20 g

Prehranske vlaknine2 g

Solna 100g

Pepel100 g

Rdeča Paprikana 100g

Energija300 kcal

Beljakovine12 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati40 g

Prehranske vlaknine10 g

Skupni sladkorji5 g

Vodana 100g

Voda100 g

Mleto mesona 100g

Energija250 kcal

Beljakovine20 g

Skupne maščobe15 g

Jajcena 100g

Energija155 kcal

Beljakovine12.6 g

Skupne maščobe10.6 g

Ogljikovi hidrati1.1 g

Skupni sladkorji1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake