Stuffed Zucchini

باسم الرصاعShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Zucchini
  1 kilogram
• Nohut
  1 cup
• Onion, thinly sliced
  1 piece
• Hudhër e Shtypur
  2 cloves
• Vaj
  2 tablespoons
• Pasta e domates
  1 tablespoon
• Kripë
  0 pinch
• Spec i Kuq
  1 teaspoon
• Ujë
  3 cups
• Mish i grirë
  1 kilogram
• Onion, chopped
  0.5 piece
• Parsley, finely chopped
  0.3 cup
• Vezë
  1 piece
• Salt and black pepper
  0 pinch

Hapat

1. 1

   In a pot over heat, heat the oil, add the garlic, onion, and spices, and sauté the mixture well.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
2. 2

   In a bowl, mix the stuffing ingredients well, then stuff the zucchini with it.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
3. 3

   Add the chickpeas, tomatoes, stuffed zucchini, and water to the pot and let it simmer on low heat for 30 minutes.

   30 min
4. 4

   Remove the pot from the heat, pour the stuffed zucchini onto a plate, and serve hot.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Zucchinipër 100g

Energjia17 kcal

Proteina1.2 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate3.1 g

Sheqernat totale1.7 g

Fibrat dietetike1 g

Uji95 g

Nohutpër 100g

Energjia164 kcal

Proteina8.86 g

Yndyra totale2.59 g

Karbohidrate27.4 g

Fibrat dietetike7.6 g

Sheqernat totale4.8 g

Hudhër e Shtypurpër 100g

Energjia149 kcal

Proteina6.36 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate33.06 g

Fibrat dietetike2.1 g

Sheqernat totale1 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Pasta e domatespër 100g

Energjia100 kcal

Proteina1.5 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate24 g

Sheqernat totale20 g

Fibrat dietetike2 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Spec i Kuqpër 100g

Energjia300 kcal

Proteina12 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate40 g

Fibrat dietetike10 g

Sheqernat totale5 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

Mish i grirëpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina20 g

Yndyra totale15 g

Vezëpër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat