وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
الوقت الكلي
45 دقيقة
الوجبات
10
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
350 kcal
تعديل الحصص
المكونات
كوسا1 kilogramme
حبوب حمص1 tasse- Oignon, coupé finement1 pièce
ثوم مهروس2 gousse
زيت2 cuillère à soupe
دبس البندورة1 cuillère à soupe
ملح0 pincée- Poivre rouge1 cuillère à café
ماء3 tasses
لحم المفروم1 kilogramme- Oignon, haché0.5 pièce
- Persil, coupé finement0.3 tasse
بيض1 pièce- Sel et poivre noir0 pincée
الخطوات
- 1
Dans une marmite sur le feu, chauffez l'huile, ajoutez l'ail, l'oignon et les épices, puis faites frémir le mélange.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
Dans un bol, mélangez bien les ingrédients de la farce, puis farcissez les courgettes.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 3
Ajoutez les pois chiches, les tomates, les courgettes farcies et l'eau dans la marmite et laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
30 دقيقة - 4
Retirez la marmite du feu, versez la dolma de courgette dans un plat et servez chaud.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
15 g
20 g
40 g
الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)كوسالكل 100غحبوب حمصلكل 100غثوم مهروسلكل 100غزيتلكل 100غدبس البندورةلكل 100غملحلكل 100غماءلكل 100غلحم المفروملكل 100غبيضلكل 100غ
كوسالكل 100غ17 kcal
1.2 g
0.3 g
3.1 g
1.7 g
1 g
95 g
حبوب حمصلكل 100غ164 kcal
8.86 g
2.59 g
27.4 g
7.6 g
4.8 g
ثوم مهروسلكل 100غ149 kcal
6.36 g
0.5 g
33.06 g
2.1 g
1 g
زيتلكل 100غ884 kcal
100 g
دبس البندورةلكل 100غ100 kcal
1.5 g
0.5 g
24 g
20 g
2 g
ملحلكل 100غ100 g
ماءلكل 100غ100 g
لحم المفروملكل 100غ250 kcal
20 g
15 g
بيضلكل 100غ155 kcal
12.6 g
10.6 g
1.1 g
1.1 g
2.1 mcg
30.8 mcg
1 mcg
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالخالي من الغلوتينخالي من الحليب ومشتقاته