Dolma de courge

Amina Al-AhmadChef

Ingredjenti

• Zucchini
  1 kilogramme
• Ċiċri
  1 tasse
• Oignon, coupé finement
  1 pièce
• Aglio Mħallat
  2 gousse
• Żejt
  2 cuillère à soupe
• Pasta tat-tadam
  1 cuillère à soupe
• Salt
  0 pincée
• Poivre rouge
  1 cuillère à café
• Ilma
  3 tasses
• Laħam imqadded
  1 kilogramme
• Oignon, haché
  0.5 pièce
• Persil, coupé finement
  0.3 tasse
• Bajda
  1 pièce
• Sel et poivre noir
  0 pincée

Passi

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, chauffez l'huile, ajoutez l'ail, l'oignon et les épices, puis faites frémir le mélange.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   recipe.minutes
2. 2

   Dans un bol, mélangez bien les ingrédients de la farce, puis farcissez les courgettes.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
3. 3

   Ajoutez les pois chiches, les tomates, les courgettes farcies et l'eau dans la marmite et laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes.

   recipe.minutes
4. 4

   Retirez la marmite du feu, versez la dolma de courgette dans un plat et servez chaud.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Zucchinigħal kull 100g

Enerġija17 kcal

Proteini1.2 g

Xaħam Totali0.3 g

Karboidrati3.1 g

Zokkor Totali1.7 g

Fibri Dietetiċi1 g

Ilma95 g

Ċiċrigħal kull 100g

Enerġija164 kcal

Proteini8.86 g

Xaħam Totali2.59 g

Karboidrati27.4 g

Fibri Dietetiċi7.6 g

Zokkor Totali4.8 g

Aglio Mħallatgħal kull 100g

Enerġija149 kcal

Proteini6.36 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati33.06 g

Fibri Dietetiċi2.1 g

Zokkor Totali1 g

Żejtgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Pasta tat-tadamgħal kull 100g

Enerġija100 kcal

Proteini1.5 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati24 g

Zokkor Totali20 g

Fibri Dietetiċi2 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Ilmagħal kull 100g

Ilma100 g

Laħam imqaddedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini20 g

Xaħam Totali15 g

Bajdagħal kull 100g

Enerġija155 kcal

Proteini12.6 g

Xaħam Totali10.6 g

Karboidrati1.1 g

Zokkor Totali1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Manganese30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags