Dolma de courge

Amina Al-AhmadŞef

Malzemeler

• Kabak
  1 kilogramme
• Nohut
  1 tasse
• Oignon, coupé finement
  1 pièce
• Ezilmiş Sarımsak
  2 gousse
• Yağ
  2 cuillère à soupe
• Domates püresi
  1 cuillère à soupe
• Tuz
  0 pincée
• Poivre rouge
  1 cuillère à café
• Su
  3 tasses
• Kıyma
  1 kilogramme
• Oignon, haché
  0.5 pièce
• Persil, coupé finement
  0.3 tasse
• Yumurta
  1 pièce
• Sel et poivre noir
  0 pincée

Adımlar

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, chauffez l'huile, ajoutez l'ail, l'oignon et les épices, puis faites frémir le mélange.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
2. 2

   Dans un bol, mélangez bien les ingrédients de la farce, puis farcissez les courgettes.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
3. 3

   Ajoutez les pois chiches, les tomates, les courgettes farcies et l'eau dans la marmite et laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes.

   30 dk
4. 4

   Retirez la marmite du feu, versez la dolma de courgette dans un plat et servez chaud.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kabak100g için

Enerji17 kcal

Protein1.2 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat3.1 g

Toplam Şeker1.7 g

Diyet Lifi1 g

Su95 g

Nohut100g için

Enerji164 kcal

Protein8.86 g

Toplam Yağ2.59 g

Karbonhidrat27.4 g

Diyet Lifi7.6 g

Toplam Şeker4.8 g

Ezilmiş Sarımsak100g için

Enerji149 kcal

Protein6.36 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat33.06 g

Diyet Lifi2.1 g

Toplam Şeker1 g

Yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Domates püresi100g için

Enerji100 kcal

Protein1.5 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat24 g

Toplam Şeker20 g

Diyet Lifi2 g

Tuz100g için

Kül100 g

Su100g için

Su100 g

Kıyma100g için

Enerji250 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ15 g

Yumurta100g için

Enerji155 kcal

Protein12.6 g

Toplam Yağ10.6 g

Karbonhidrat1.1 g

Toplam Şeker1.1 g

D Vitamini2.1 mcg

Selenyum30.8 mcg

B12 Vitamini1 mcg

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler